Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre el vino tinto francés AOC y AOP?

¿Cuál es la diferencia entre el vino tinto francés AOC y AOP?

De hecho, el llamado sistema AOC es la ley pertinente sobre el vino aprobada por Francia en 1935, que determinó el sistema de denominación de origen del vino tinto francés. La AOC es uno de los sistemas de clasificación.

AOP es el símbolo de la denominación de origen protegida de la Unión Europea. Fue formulada por la EU AOP, una organización establecida en 1992, para proteger los productos agrícolas y comerciales en la UE. Ya sea vino tinto francés u otros alimentos de la UE, como aceite de oliva de alta calidad, frutas, verduras, productos lácteos, etc., todos tienen el logotipo AOP.

La información anterior es proporcionada por Tianhong Wine Industry