Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer musgo de colza y cómo comer comida casera?

¿Cómo hacer musgo de colza y cómo comer comida casera?

Los salteados son deliciosos.

La colza frita es un plato casero. El ingrediente principal es la col lombarda; los ingredientes son pimientos encurtidos; los condimentos incluyen cebollas verdes, aceite de sésamo, glutamato monosódico, etc. Este plato se elabora removiendo las verduras en una olla.

1. Quitar las puntas tiernas, hojas y tallos del musgo de col lombarda de las puntas florales, pelar los tallos gruesos, cortarlos por la mitad, lavarlos, filtrar y quitarles el agua; y los tallos de los pimientos encurtidos, pique en polvo; corte el jengibre y el ajo en cebollas verdes picadas. 2. Ponga sal, azúcar, vinagre, salsa de soja, glutamato monosódico, almidón, agua, vino para cocinar y aceite de sésamo en un bol para hacer un jugo con sabor. 3. Pon la olla a fuego alto, agrega aceite vegetal y sofríe hasta que esté 70% caliente Agrega el aceite rojo y el musgo vegetal y sofríe luego agrega el aceite vegetal a la olla. , saltee el chile picado hasta que esté fragante, agregue el jengibre picado y el ajo, saltee las cebollas verdes picadas y la colza, agregue la salsa de sabores mixtos, vierta, recoja el jugo y sirva en un plato.

Corazón de col lombarda: El corazón de alga es rico en nutrientes y contiene calcio, fósforo, hierro, caroteno, ácido ascórbico y otros ingredientes. Sus multivitaminas son superiores a las de la col china y la col china. Tiene un color brillante y una textura tierna, lo que lo convierte en un buen condimento.