Cómo comer lechuga, cómo hacer lechuga

1. Lechuga salteada

(1) Ingredientes: 500 gramos de lechuga, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de cebolla verde y la cantidad adecuada de aceite vegetal.

(2) Lavar la lechuga y cortarla en trozos de unos 5 cm.

(3) Añade el aceite base al wok y sofríe la cebolla verde picada hasta que esté fragante, añade la lechuga y sofríe hasta que se colapse (no tardes mucho).

(4) Finalmente, espolvorea una pequeña cantidad de sal y glutamato monosódico y ¡listo para servir!

2. Lechuga salteada con ajo picado

(1) Ingredientes: 300 gramos de lechuga, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 20 gramos de ajo y 10 granos de pimienta.

(1) Lava la lechuga y córtala en trozos de siete u ocho centímetros de largo (también puedes torcerla directamente con la mano), pica los ajos en ajos picados y reserva.

(3) Añade aceite a la olla y sofríe los granos de pimienta hasta que estén fragantes, sácalos, añade un poco de ajo picado y sofríe hasta que estén fragantes.

(4) Añade la lechuga, sofríe unas cuantas veces rápidamente, sofríe hasta que la lechuga se ponga verde, añade todo el ajo picado restante y añade sal y glutamato monosódico.

3. Lechuga salteada con dace en salsa de frijoles negros

(1) Ingredientes: 300 gramos de lechuga, 50 gramos de dace con pasta de frijoles negros, 5 gramos de ajo picado , 5 ml de aceite de cocina, salsa de soja ligera 10 gramos.

(2) Lavar la lechuga y cortarla o torcerla en trozos. Cortar la dace de judías negras en trozos pequeños y reservar.

(3) Poner aceite en la olla, agregar el ajo picado, sofreír a fuego alto hasta que esté fragante, agregar la salsa de frijoles negros y el dace, sofreír uniformemente, agregar la lechuga, sofreír uniformemente, 10 gramos de Salsa de soja ligera, salteada. ¡Revuelva uniformemente hasta que esté cocido y listo para servir!