¿Cuanto mayor sea el volumen de aire de la campana extractora, mejor será el efecto de ventilación?
De hecho, cuanto mayor sea el volumen de aire de la campana extractora, mejor. El gran volumen de aire supondrá una carga especialmente pesada para el motor de la campana extractora. Por ejemplo, un desgaste severo acortará la vida útil de la campana extractora. Al mismo tiempo, cuando el volumen de aire de la campana extractora es grande, se escuchará un ruido fuerte durante el funcionamiento y el zumbido provocará dolor de cabeza a las personas.
El punto más importante es que el gran volumen de aire de la campana extractora no significa que el efecto de escape de humo de la campana extractora sea bueno, porque el gran volumen de aire hará que el humo del aceite se propague e incluso fluir de regreso. Además, si el volumen de aire de la campana extractora es demasiado grande, succionará el oxígeno circundante, lo que dificultará que el cocinero respire o se sienta incómodo. Al mismo tiempo, el gran volumen de aire de la campana extractora también hará que las llamas durante la cocción fluctúen y oscilen de un lado a otro, afectando el sabor de la cocción. Por lo tanto, cuanto mayor sea el volumen de aire de la campana extractora, mejor.
Entonces, ¿cuál es el volumen de aire adecuado de la campana extractora? El volumen de aire de una campana extractora debe ser de 17 a 21 metros cúbicos. No se recomienda comprar campanas extractoras con volúmenes de aire inferiores o superiores a este, ya que son poco prácticas e incómodas.
Cuando las personas compran campanas extractoras, no solo deben considerar el volumen de aire, sino también otros factores, como factores clave: volumen de aire, presión del aire, ruido, separación de aceite y reducción de olores. Después de combinar estos indicadores, las personas pueden elegir una campana extractora adecuada.