Video sobre cómo hacer lechuga y tofu

[Método] Media olla de agua, añadir una cucharada de sal al agua, añadir los dados de tofu cortados y cortar el tofu del norte en trozos cuadrados de 1,5 cm. Hervir el agua un minuto más y escurrir. El tofu procesado de esta forma es muy fácil de cocinar y no se rompe fácilmente.

2. Lavar y cortar la lechuga en dados.

3. Después de que la olla esté caliente, agrega aceite y luego sofríe la lechuga a fuego alto hasta que las hojas estén tiernas y suaves y salgan de la sopa. Agrega un poco de sal y mezcla bien. Use una espátula para tirar las hojas de vegetales hacia un lado de la olla para que quede sopa de verduras en el fondo de la olla y agregue el tofu recién cocido. Vierta 2 cucharadas de salsa de soja sobre el tofu y revuelva suavemente durante medio minuto.

4. Por último, mezcla la lechuga y el tofu de manera uniforme y sirve. El tofu absorbe el aroma de la sopa de lechuga, que queda muy rica.