¿Cómo hacer que la sopa de algas marinas y costillas de cerdo sea menos salada?

La sopa de algas marinas y costillas de cerdo es salada. Al comer, agregue una cantidad adecuada de agua a hervir y el sabor se volverá más ligero. El método de preparación de la sopa de algas y costillas de cerdo es el siguiente:

Ingredientes: 500g de costillas de cerdo, 100g de algas, 10 dátiles rojos secos, 2 cebolletas, 5g de jengibre, 5g de sal, 10 ml de vino de arroz, y 10 ml de vinagre.

1. Lavar las costillas con agua varias veces hasta eliminar la sangre, escurrir el agua, ponerlas en un plato, añadir sal, vino de arroz y vinagre, mezclar bien y dejar marinar durante más de 10 minutos. minutos.

2. Ponga los dátiles rojos secos en un bol con antelación y déjelos en remojo en agua durante aproximadamente media hora. Si no tienes tiempo, puedes remojar los dátiles rojos sin agua.

3. Remojar y lavar las algas con antelación, luego hacer un nudo, cortar la cebolla verde y el jengibre en gajos.

4. Pon las costillas marinadas en la olla a presión, luego agrega las algas, los dátiles rojos, las cebolletas y el jengibre.

5. Después de poner todos los ingredientes en la olla a presión, añade una cantidad adecuada de agua. Si te gusta tomar sopa, puedes agregar más agua, tapar la olla y encender la electricidad.

6. Pulsar el botón de la olla a presión para “sopa de costilla de cerdo” durante unos 15 minutos. Cuando se acabe el tiempo, despresuriza la olla a presión, abre la tapa y come.