Pide a los estudiantes universitarios una semana de recetas nutritivas
Desayuno: bollos al vapor y mermelada de fresa, leche (o leche de soja), 1 huevo cocido, pepinillos.
Fruta: 1 trozo de rábano blanco o naranja de verano.
Comida del almuerzo: Arroz de trigo sarraceno, setas shiitake, pescado de cola de pelo agridulce, tofu con sangre y sopa de lufa.
Cena: gachas de frijol mungo, bollos de col y cerdo, gambas y melón de invierno.
Martes:
Desayuno: maíz, leche (o leche de soja), 1 huevo de té salado especiado, tofu (1/4).
Fruta: 3-4 nísperos (o fruta de la longevidad)
Almuerzo: arroz con cacahuetes, berenjena picada, puré de patatas con cebolla verde, carne de pato y sopa de algas.
Cena: gachas de amaranto de invierno, bollos de pasta de frijoles, mostaza en escabeche, carne de cerdo desmenuzada.
Miércoles:
Desayuno: bollos de carne fresca, leche (o leche de soja), huevo de pato salado (medio), tres verduras ralladas (lechuga, rábano blanco, zanahoria).
Fruta: una pera (o sandía)
Comida china: arroz con dátiles rojos, rosbif de soja, judías verdes fritas, setas enoki, algas y sopa de huevo.
Cena: Tres fideos frescos (hígado de cerdo, chorizo de jamón, hongo negro, seta ostra), espinacas fritas con pimiento verde y patatas ralladas.
Jueves:
Desayuno: rollitos de puré de manzana, leche (o leche de soja), 1 huevo cocido, caupí frito.
Frutas: Plátano (o pepino) 1.
Almuerzo: arroz (arroz negro, arroz estándar), rodajas de champiñones, hongo negro de flor amarilla, pepino frito con pimiento rojo, sopa de rábano blanco, algas marinas y costillas de cerdo.
Cena: gachas de leche de soja, tortitas de cebolleta, cerdo desmenuzado con pimiento, apio y apio.
Viernes:
Desayuno: Bollos de carne con salsa, leche (o leche de soja), tres verduras ralladas (lechuga, rábano, zanahoria), 2 huevos de codorniz.
Fruta: kiwi (o melocotón) 1-2.
Comida china: arroz con judías rojas, pato asado konjac, coliflor frita con pimiento rojo, sopa de cabezas de pescado, champiñones y amaranto.
Cena: bollos de apio y cerdo, huevos revueltos con tomate, carne picada y tofu.
Sábado:
Desayuno: pan, leche (o leche de soja), 1 huevo frito, tofu especiado.
Fruta: 5-6 fresas (o ciruelas)
Comida china: arroz (arroz, mijo), salmonete especiado, hilo de plata de colores (brotes de soja, zanahoria, lechuga), pollo patas Sopa de champiñones, champiñones, hígado de cerdo.
Cena: polenta, tortitas de huevo, carne de cerdo desmenuzada sabor a pescado.
Domingo:
Desayuno: rollitos de pasta de sésamo, leche (o leche de soja), 1 huevo duro, anchoas de judía negra.
Fruta: 1 manzana (o rábano)
Comida china: arroz dorado y plateado (sémola de maíz, arroz estándar), pollo asado con hongo negro y brotes de bambú, repollo agridulce , frijoles mungo, sopa de calabaza.
Cena: empanadillas de puerro y cerdo, verduritas al ajillo, carne picada y caupí salteados.