Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Es hora de que la caballa española Shazikou salga al mercado

Es hora de que la caballa española Shazikou salga al mercado

Finales de marzo o principios de abril.

Bayu generalmente se refiere a la caballa. La caballa española con manchas azules (nombre científico: Scomberomorusniphonius) es un tipo de pez de la familia de la caballa española. El cuerpo es delgado, con lados planos, un pedúnculo caudal delgado y tres crestas que sobresalen a ambos lados de la base de la aleta caudal; la altura del cuerpo es más pequeña que la longitud de la cabeza; ; la boca es grande y las mandíbulas superior e inferior tienen aproximadamente la misma longitud; cada una de ellas tiene una hilera de dientes fuertes en forma de triángulo.