Modales franceses en la mesa
(1) Reserva de asientos: Los asientos deben reservarse con antelación, indicando el número de personas, el horario y los requisitos de ubicación (zona de fumadores o zona de no fumadores).
(2) Tomar asiento: al tomar asiento, el camarero generalmente tomará asiento e incluso acercará una silla para la señora. La posición más adecuada para sentarse es en el lado izquierdo de la silla.
(3) Aperitivo: Antes de entregar el menú, el camarero os preguntará si queréis un aperitivo.
(4) Pedidos: La carta de comida francesa es muy sencilla. El orden de pedido es: el primer plato suele ser un plato frío o sopa. Aunque hay muchas variedades de "primeros platos" en el menú para elegir, sólo puedes elegir uno. Se sirve una barra de pan antes de servir. Una vez que termines de comer, el camarero retirará tu plato y te servirá el segundo plato. El segundo plato es sopa o plato frío. El tercer plato es el plato principal de una comida y es el plato más importante de la cocina francesa. Suele elaborarse de forma exquisita y elegante, lo que lo hace inolvidable para los comensales.
(5) Pide vino: después de realizar el pedido, también puedes tomar una copa del vino exclusivo del restaurante.
(6) Postre: Antes del postre se suele servir un queso (acompañado de pasas o vino tinto). Normalmente tomo café después del postre y no durante las comidas.
2. Etiqueta para asistir a reuniones familiares:
(1) Cuando llegue al lugar del banquete, el anfitrión lo guiará para que se siente en un asiento específico. No deambule. Hay muchas habitaciones a las que los huéspedes no deberían entrar.
(2) Es de mala educación levantarse de la mesa durante la comida. Lo mejor es ir al baño antes de que comience el banquete.
(3) Cuando el anfitrión lo guía a usted (y a otros invitados) a otra habitación (generalmente un restaurante), las personas mayores deben entrar primero por la puerta y los hombres deben ser corteses con las mujeres.
(4) No sentarse inmediatamente en el restaurante. Los asientos suelen reservarse con antelación. Solo podrá tomar asiento si encuentra su tarjeta de asiento o espera las indicaciones del anfitrión.