Cómo hacer sopa de pepino de mar y algas

1. Lavar los pepinos de mar y ponerlos en la olla y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.

2.

Calentar la cacerola de aceite, verter la cebolla verde picada y el jengibre en el aceite y sofreír.

3.

A continuación, vierte el aceite de cebolleta en el pepino de mar.

4. Añade algas lavadas a la sopa de pepino de mar.

5.

Seguidamente prepara el caldo de sopa. (Combínalo con jugo de abulón, pollo nativo, jamón, palitos de hueso de cerdo, baya de goji y sopa a base de aceite para obtener un mejor sabor. Por supuesto, puedes preparar la sopa según tu gusto favorito).

6. Vierta el caldo en la sopa de algas y pepinos de mar.

7. Pronto las algas se hierven y los nutrientes del pepino de mar casi se absorben en la sopa. Beber la sopa mientras está caliente hará que tenga un sabor más delicioso.