¿Cómo hacer sopa de algas marinas?
Método: 1. Cortar la carne de cerdo en tiras finas, lavar las algas, enrollarlas y cortarlas en tiras finas.
2. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras, pelar las zanahorias y cortar los ajos en rodajas.
3. Añadir agua a una cuchara, llevar a ebullición, añadir tiras de algas y zanahorias respectivamente, escaldarlas en agua hirviendo y retirar el agua purificada.
4. Agrega aceite blanco a una cuchara y caliéntalo. Agrega a la olla la cebolla rallada, el jengibre y las rodajas de ajo. Agrega la salsa de soja. y agua con pimienta Agregue la sopa clara, la sal refinada, las tiras de algas marinas y las tiras de zanahoria y deje hervir, retire la espuma, ajuste el sabor y agregue el glutamato monosódico.
Características: La sopa tiene un sabor fresco y un color precioso.