Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la altura del tubo de humos de aceite que sale del techo?

¿Cuál es la altura del tubo de humos de aceite que sale del techo?

La tubería está a menos de 1,5 metros de distancia de la cumbrera del techo y a 0,6 metros por encima de la cumbrera del techo.

1,5 a 3,0 metros por encima de la cumbrera del techo, y la altura sobre el techo es; no menos de 0,6 metros;

Más de 3,0 metros, el ángulo entre la parte superior del tubo y la línea de cumbrera del techo y la línea horizontal no es más de 10 grados, y la altura sobre el techo no es menos de 0,6 metros.

Los datos se refieren a las “Medidas Técnicas de Diseño de Ingeniería de Construcción Civil Nacional Edición 09”: en el artículo 11.2.9 se estipula la altura del techo, “Cuando la residencia tenga retranqueo o techo, el conducto de extracción y el conducto de ventilación deberán estar 2m por encima del techo, y evitar abrir puertas y ventanas al mismo nivel para evitar que entre humo en la habitación.

Información ampliada:

Principio

Cuando el humo sale de la entrada de aire. Cuando se descarga en el conducto de humos y se encuentra con el humo descargado desde la parte inferior a la parte superior, los dos flujos de aire convergen para formar un vórtice y una cortina de aire. La obstrucción del vórtice y la cortina de aire. obstaculizará el flujo ascendente del humo inferior. Una vez que la válvula de retención contra incendios esté atascada por la suciedad del aceite, si la apertura falla, el humo fluirá hacia la habitación debido a la obstrucción del flujo ascendente del humo. >Para superar los problemas técnicos de humo y olores mencionados anteriormente, la solución es utilizar el principio de conversión de presión dinámica y estática de la aerodinámica, un componente de transformador de voltaje patentado desarrollado por el Instituto de Investigación de Tecnología de Construcción Jiangsu Ziwei para agitar y acelerar el flujo de aire. se instala en la chimenea, para que los gases de combustión puedan completar la conversión de presión dinámica y estática en una posición específica;

Para evitar que el escape se abra, la campana de la cocina o el baño tiene un negativo presión, y la teoría de Bernoulli se utiliza para hacer que la salida de escape de la cocina o del baño tenga una presión negativa.

La salida de escape de la cocina o del baño donde no está encendida la campana es negativa. Estado de presión y utiliza la teoría de Bernoulli (ecuación de equilibrio de energía del fluido) para formar la fuerza de succión, eliminando así el vórtice y la cortina de estancamiento de aire, y resolviendo el fenómeno del olor y el olor en el conducto de escape.

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