Ingredientes de fideos estofados de Henan

Ingredientes de los fideos estofados de Henan: 500 g de harina, 100 g de cordero, 20 g de piel de tofu, 20 g de fideos, 20 g de flores amarillas, 20 g de hongos, 20 g de cilantro, 10 g de jengibre, 10 g de cebolla verde, 1 cucharadita de pimienta, 2 anís estrellado, canela Media raíz, 5g de comino, 1 fruto de hierba, 2 hojas de laurel, 5g de angélica, 5g de baya de goji, 5g de clavo, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 5g de angélica y baya de goji cada uno, un poco de esencia de pollo y sal.

Los fideos estofados son bocadillos de pasta especiales de Henan con una larga historia. Es una merienda tradicional con carne, verduras, sopa, verduras y arroz. Es deliciosa, económica y famosa en los Llanos Centrales y extendida en todo el país. Según los diferentes ingredientes, los fideos estofados se pueden dividir en: fideos estofados de cordero, fideos estofados con ternera, tres fideos estofados frescos, cinco fideos estofados frescos, etc.