¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las batatas?
Como verdura, las batatas son tan duras como las patatas y el tiempo de cocción es aproximadamente el mismo que cocinar una patata entera. Una vez que hierva el agua fría, tardará unos 15 minutos en cocinarse. Si quieres cocinar boniato rápidamente, puedes ponerlo en una olla a presión, poner un poco de agua como para cocinar y cocinarlo durante unos 3-5 minutos después de SAIC.
Las batatas son ricas en proteínas, almidón, pectina, celulosa, aminoácidos, vitaminas y diversos minerales, y se las conoce como “alimento de la longevidad”. El contenido de azúcar alcanza el 15%-20%. Tiene efectos anticancerígenos, protección cardíaca, prevención del enfisema, diabetes, pérdida de peso y otros efectos.
El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen de la dinastía Ming registró que "las batatas pueden reponer las deficiencias, fortalecer el bazo y el apetito y fortalecer el yin del riñón", y dijo que la gente en el mar las había comido. por mucho tiempo. La medicina tradicional china considera que las batatas son una buena medicina.
Beneficios de comer batatas:
1. Favorece la pérdida de peso: las personas modernas consumen más aceite, carne, huevos y leche y hacen menos ejercicio, lo que las hace propensas a la obesidad y causa la "enfermedad de la opulencia". Las batatas tienen las características de bajo contenido de grasa, baja producción de calor y gran saciedad, que solo satisfacen los requisitos básicos de las personas que hacen dieta.
Cada 100g de boniato fresco contiene sólo 0,2g de grasa y produce 99 kcal de energía calorífica, que es aproximadamente 1/3 del arroz. Por lo que es un buen alimento bajo en grasas y bajo en energía. Si se utiliza como alimento básico, puede reducir eficazmente el consumo de otros alimentos, logrando así el efecto de pérdida de peso.
Además, las batatas pueden evitar eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que resulta beneficioso para el culturismo.
2. Batata para la belleza: Belleza y belleza: Las batatas contienen sustancias similares a los estrógenos, que tienen las funciones de mantener la piel humana delicada, reducir la acumulación de grasa subcutánea, hidratar, antiarrugas y embellecer.
3. Anticáncer y anticancerígeno: el extracto de batata puede inhibir eficazmente el cáncer de colon y el cáncer de mama; la tasa de inhibición del cáncer de las batatas cocidas es mayor que la de las batatas crudas.
4. Prevenir el colesterol alto: Las batatas son 10 veces más efectivas que otros alimentos para inhibir el colesterol. Entonces, si tienes el colesterol alto, come dos batatas más.
5. Ayuda en el control del azúcar en sangre: Los estudios han encontrado que los pacientes con diabetes tipo 2 mejoran su sensibilidad a la insulina y ayudan a controlar el azúcar en sangre después de tomar extracto de patata blanca.