Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Quiero producir maíz dorado y cereales integrales en Dalian. No quiero comer en Dalian, solo quiero hacerlo yo mismo, no para uso comercial.

Quiero producir maíz dorado y cereales integrales en Dalian. No quiero comer en Dalian, solo quiero hacerlo yo mismo, no para uso comercial.

Maíz dorado

Ingredientes: granos de maíz frescos.

Accesorios: azúcar, maicena, huevos.

Método de cocción:

1. Blanquear los granos de maíz en agua caliente. Esto cocinará los granos de maíz y aumentará la humedad de los granos. Después de escaldar, sacar y reservar.

2. Batir un huevo con la maicena, mezclar uniformemente y luego mezclarlo con agua para formar una masa. La masa se puede adelgazar.

3. Una vez que la masa esté lista, agregue los granos de maíz y revuelva uniformemente. La proporción de masa a maíz es 1:1.

4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y calentar primero el aceite a fuego alto. Cuando la temperatura del aceite alcance el 60-70%, baje el fuego a medio y vierta la masa uniformemente con una cuchara. No lo hornees demasiado rápido para evitar que la masa se aglomere en el fondo del molde. Después de que la parte inferior de la masa esté bien frita, ponga a fuego alto y fría el panal hasta que esté dorado.

5. Saca las hojas de maíz fritas y ponlas en un plato, decora con algunas frutas y frutos secos y luego espolvorea con azúcar.

El cultivo intensivo de cereales secundarios no es específico y abarca una amplia gama de zonas.