¿Por qué no hay agua al cocinar pollo al vapor?
Coloca la vaporera para pollo sobre la olla hirviendo, mantén el agua hirviendo y cocina al vapor durante unos 60 minutos, hasta que aparezca más sopa en la olla. Cuanto más tiempo dure la cocción al vapor, más sopa se producirá. Si te gusta la sopa, puedes cocinarla al vapor durante un rato.
La cocción del pollo al vapor suele tardar entre 3 y 4 horas. Lave el faisán, córtelo en trozos pequeños, póngalo en una olla a vapor con jengibre, sal, cebollas verdes y frutos de pasto, cubra la olla, coloque la olla a vapor en una olla sopera llena de agua, tape los espacios con una gasa para evitar fugas de vapor. .
Precauciones para cocinar pollo al vapor
1. Colocar la caldera sobre la caldera. Si hay una fuga de aire en la conexión entre la caldera y la caldera, péguelo a la superficie. Cubra la vaporera.
2. Compruébalo nuevamente después de 10 minutos. Si hay demasiada sopa en la olla, significa que el pollo aún no está seco (la destilación no puede ser tan rápida), sácala y contrólala, vierte las aguas residuales del pollo y lávala nuevamente en la olla.
3. Inicie el proceso de destilación a largo plazo y la sopa destilada aumentará poco a poco (no es necesario volver a comprobarlo). Si la caldera es pequeña, verifique si está seca y rellénela.
4. Dependiendo del tamaño de la olla, se puede cocinar en un plazo de 2 a 4 horas, dependiendo de la cantidad de sopa y del número de personas en la olla.
5. Si se sirve con hongo de bambú, hongo de bambú o ingredientes similares, se debe añadir aproximadamente media hora antes de abrir la olla (consulte el horario en el último párrafo del aviso).
6. Si lo comes por segunda vez, procura no tocar el pollo; puedes agregarle un poco de grasa de pollo sobrante de la primera vez.
Enciclopedia Baidu-Pollo al vapor