Consejos para hervir huevos escalfados, la forma correcta de hervir huevos escalfados

1. El primer método consiste en romper los huevos en un bol, verter una cantidad adecuada de agua en la olla, agregar una pequeña cantidad de sal, hervir el agua a fuego alto y agregar una pequeña cantidad de vinagre. El vinagre puede hacer que los huevos se formen más rápido. Reduzca el fuego a bajo, luego vierta los huevos en el recipiente en la olla a lo largo del borde, para que los huevos escalfados se cocinen durante unos minutos.

2. También puedes verter agua en la olla, calentarla a 80 grados, luego apagar el fuego, romper los huevos en la olla, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 2 minutos, permitiendo que el agua baje la temperatura. penetra poco a poco en el huevo y el huevo toma forma de forma natural. Una vez formados los huevos, llevar a ebullición y los huevos escalfados estarán listos en unos minutos.

3. El tercer método consiste en verter una pequeña cantidad de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, rompe los huevos en la sartén. Después de freír los huevos, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo a la olla y cocine por unos minutos.

4. Los huevos escalfados así cocinados quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, de textura suave y más fragantes que los huevos escalfados directamente cocidos.