Buscando un diario clásico sobre el Día de Acción de Gracias.

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Descripción general del Día de Acción de Gracias

El cuarto jueves de noviembre es el Día de Acción de Gracias, un antiguo día festivo creado por el pueblo estadounidense. También es un día festivo para que las familias estadounidenses se reúnan, por lo que los estadounidenses. Cuando menciono el Día de Acción de Gracias, siempre me siento afectuoso.

La festividad más auténtica y estadounidense entre las fiestas nacionales de los Estados Unidos, está más estrechamente relacionada con la historia temprana de Estados Unidos.

1620, Algunos peregrinos tomaron el barco "Mayflower" hacia Estados Unidos en busca de libertad religiosa. Después de dos meses de turbulencias en el mar, finalmente desembarcaron en Plymouth, Massachusetts, en el frío glacial de noviembre.

El primer invierno, más de la mitad de los inmigrantes murieron (mueren) de hambre y enfermedades infecciosas. Las personas que sobrevivieron comenzaron a sembrar semillas en la primera primavera, es decir, en 1621. Durante todo el verano (verano) todos estuvieron buscando ansiosamente. Con ansias por la llegada de la cosecha, sabían que su propia supervivencia y la existencia de la colonia dependerían de la próxima cosecha. Finalmente (finalmente), las cosechas recibieron una cosecha excelente para agradecer a Dios por la excelente cosecha. se celebraron 3 Desde entonces, esta costumbre ha continuado y gradualmente se ha vuelto popular en todo el mundo. En 1863, el presidente Lincoln declaró el cuarto jueves de noviembre de cada año como el Día de Acción de Gracias. La celebración del Día de Acción de Gracias hasta ahora. Las familias se reúnen y todo el país celebra juntos, el escenario grandioso y entusiasta no es menor que el del Festival de Primavera chino.

El patrón de las celebraciones de Acción de Gracias no ha cambiado durante muchos años. Se lleva a cabo un suntuoso banquete familiar. Temprano en la mañana, los preparativos habían comenzado con meses de anticipación. Se sirvieron en la mesa manzanas, naranjas, castañas, nueces y uvas, así como pudín de ciruelas, pasteles de carne picada y otros alimentos, y musgo de arándanos y jugos de frutas frescas, entre los más. Platos maravillosos y atractivos son el pavo asado y el pastel de calabaza. Estos platos siempre han sido la comida más tradicional y favorita del Día de Acción de Gracias.

Todo el mundo está de acuerdo en que el pavo asado debe ser el plato principal de la cena de Acción de Gracias. como relleno al asar el pavo para absorber los deliciosos jugos que salen de él, pero las técnicas de cocción a menudo varían de una familia a otra y de una región a otra. Los orígenes del Día de Acción de Gracias están relacionados con las disputas religiosas en el cristianismo británico alrededor del año 16 d.C. Desde el siglo XVII hasta el siglo XVII, los puritanos británicos lanzaron un feroz movimiento de reforma religiosa, anunciando su separación de la religión estatal, estableciendo una iglesia separada y abogando por la eliminación de la influencia residual dentro de la Iglesia Cristiana Anglicana. A mediados del siglo XVII, el Parlamento realista aprobó las "Profesiones de fe". Los puritanos comenzaron a ser brutalmente perseguidos por el gobierno y las fuerzas de la iglesia. Arrestos, torturas y juicios religiosos amenazaban a los puritanos en todo momento. no tuvieron más remedio que trasladarse a los Países Bajos en busca de refugio. Sin embargo, los días de vivir bajo el refugio de otros no fueron fáciles. En los Países Bajos, los puritanos no sólo no lograron escapar de la persecución religiosa, sino que también sufrieron el dolor y la tristeza. Lo que fue aún más insoportable para ellos fue que en un país extranjero, sus hijos no podían recibir "educación al estilo británico". Los sentimientos de su patria se debilitan día a día para escapar por completo de la guerra. Las garras de la persecución religiosa y preservar el idioma y las tradiciones de su patria para la próxima generación, una vez más pensaron en la Gran Migración.

Aunque el mundo es grande, ¿dónde está este lugar? ¿El pueblo caído? Después de muchas deliberaciones, puso sus ojos en América. El "Nuevo Mundo" descubierto por Colón hace más de 100 años es vasto y rico en productos, y en muchos lugares todavía no hay rey. no Verdugo, tierra virgen sin desarrollar "El mar es ancho para que los peces salten, y el cielo es alto para que los pájaros vuelen". Sólo en un lugar así pueden vivir fácilmente, creer y difundir libremente su religión favorita y esculpir. un pedazo de tierra. El paraíso en la tierra perteneciente a los puritanos.

Así que Bradford, el famoso líder de los puritanos, convocó a 102 compañeros y abordó un velero de madera de 180 toneladas y 90 pies de largo en Septiembre de 1620. --El Mayflower inicia un viaje aventurero como la Expedición Colón. Para navegar, este barco de nombre romántico se quedó pequeño. Debido a la situación, "eligen" el barco más hermoso del año. Sin embargo, con una hermosa visión del futuro para recuperar sus derechos y libertades perdidos, este grupo de personas que ha sufrido mucho está desesperado.

El mar está agitado y las olas. de alto, y cinco El Moonflower es como una hoja en una tormenta, avanzando con dificultad, casi en cualquier momento

Existía peligro de que el barco se estrellara, sin embargo, con el esfuerzo conjunto de todos, el barco no sufrió ningún daño. Después de navegar durante 66 días, llegó el 21 de noviembre a Cape Cod, en el continente norteamericano, lo que hoy es Massachusetts. , EE. UU. Después de un breve descanso, el Mayflower continuó avanzando a lo largo de la costa. Debido al viento en contra y al desfase horario, no logró llegar a su destino previsto, Jamestown, Virginia. a tierras de Nueva Inglaterra.

Curiosamente, durante esta peligrosa expedición, sólo uno de los exploradores murió sin embargo, debido al nacimiento de un bebé durante el viaje, no llegaron ni más ni menos personas. en las Américas, todavía 102. Los inmigrantes eran todos creyentes devotos, y todos se santiguaron y agradecieron sinceramente a Dios por su cuidado.

Ahora, lo que se les presenta es completamente pan comido. La tierra desconocida y la costa sinuosa parecían silenciosas y desoladas. Por eso, durante aproximadamente un mes, los inmigrantes no se atrevieron a atracar precipitadamente y aún así hicieron de los barcos su hogar. Durante este período, enviaron equipos de reconocimiento y tomaron pequeñas embarcaciones para mirar. para asentamientos a lo largo de la Bahía de Cape Cod Un día, mientras todos esperaban ansiosamente, el equipo de exploración regresó e informó que habían descubierto un verdadero "paraíso" adecuado para que vivieran los inmigrantes. El "paraíso" es el puerto de Plymouth de hoy. Puerto, muy adecuado para que atraque el Mayflower. Hay un excelente caladero cerca del puerto, que puede proporcionar una gran cantidad de mariscos. No muy lejos, hay colinas, como una barrera natural, que rodean esta tierra. Bajo la brillante luz del sol, el arroyo helado refleja el brillo cristalino, que puede proporcionar a los inmigrantes suficiente agua dulce. Las fértiles tierras de cultivo recuperadas están ordenadas una por una. Además, también vieron una casa que, aunque en ruinas, era suficiente. protegerlos del viento y la lluvia y ayudarlos a sobrevivir el duro invierno... Todo parecía estar bien, y no podía ser mejor. Lo único que los confundió fue que no había seres humanos por todas partes. Una voluta de humo en la tierra donde quedaba la vida parecía tan desolada, como si hubiera sido preparada para ellos con anticipación. Más tarde descubrí que este lugar resultó ser un pueblo indio bastante próspero que prevaleció durante algunos años. Hace unos días, nadie en el pueblo se salvó, lo que lo convirtió en el mejor refugio para este grupo de vagabundos extranjeros.

Unos días después, el Mayflower cruzó la bahía de Cape Cod y aterrizó en Plymouth. Fue arrojado en el puerto Cuando los inmigrantes desembarcaron en pequeñas embarcaciones, según la antigua tradición de navegación, primero abordaron una gran roca que se elevaba sobre el mar. El saludo del Mayflower rugió y hubo un rugido de la gente.*** Celebremos juntos el comienzo de una nueva vida. Posteriormente, este arrecife se llamó "Plymouth Rock" y se convirtió en un testigo histórico de la primera colonia permanente en Nueva Inglaterra en América.

Sin embargo, para estos inmigrantes que anhelaban. felicidad, Para nosotros el primer invierno no fue bueno. El viento frío y cortante que soplaba desde el Océano Atlántico gritaba en el aire como un demonio, y el hielo y la nieve en el cielo golpeaban sin piedad las casas sencillas. El hielo y la nieve, los inmigrantes carecían de los suministros necesarios. Carecían del equipo y la experiencia para vivir en esta tierra. Bajo la presión del trabajo ocupado, muchas personas se cansaron y enfermaron. La mala alimentación y el frío insoportable hicieron que más personas cayeran al suelo. Las epidemias comenzaron una tras otra y se cobraron la vida de muchas personas. Después de un invierno, de los 102 inmigrantes que atravesaron todo tipo de dificultades y peligros para llegar a Estados Unidos, solo quedaban 50 personas casi cada día. Más familias están celebrando un funeral. La alegría que sintieron cuando pisaron esta tierra por primera vez se ha ido. El corazón de todos está envuelto en una atmósfera de desesperación sin precedentes. ¿Podría un sueño, un hermoso sueño que acababa de comenzar, ser destruido de esta manera? ¿Se ha roto? Todo el mundo está pensando.

Justo cuando los inmigrantes estaban indefensos y esperando la muerte, una mañana de la primavera del año siguiente, un indio entró en Plymouth Village. Se presentó y dijo: Fue enviado por un jefe indio de un pueblo cercano para comprobar la situación. Este fue el primer huésped que recibieron los inmigrantes después de llegar a América. Les contaron sus orígenes y las innumerables penurias que habían soportado. Los indios escucharon en silencio. Parecía con infinita compasión y simpatía. Las cosas mejoraron. Unos días después, el indio llevó a su jefe Massasod a las casas de los inmigrantes. El jefe era una persona generosa y entusiasta. a los inmigrantes y les envió muchas necesidades diarias como obsequios. Envió a los indios más experimentados y capaces para enseñarles a los inmigrantes cómo vivir en esta tierra y enseñarles a cazar, como pescar, cazar, cultivar y criar pavos. /p>

Este año, el tiempo ha sido bueno y el tiempo ha sido suave.

Junto con la guía y ayuda de los indios, los inmigrantes obtuvieron una cosecha excelente, finalmente superaron las dificultades de la vida y vivieron una vida estable y próspera. En el otoño de este año, promulgó Bradford, quien se había convertido en gobernador de Plymouth. Decidió celebrar una gran ceremonia para agradecer a Dios por su favor. Este fue el primer Día de Acción de Gracias de la historia. Por supuesto, no olvidó al verdadero "Dios" que resolvió los problemas de los inmigrantes: los indios cálidos, hospitalarios y sabios. Invitó especialmente a Massa Sood y sus indios vinieron a participar en la celebración del festival.

Los indios aceptaron fácilmente la invitación y enviaron cinco ciervos como regalo por adelantado. Un día a finales de noviembre, los inmigrantes celebraron una fiesta. banquete, y sobre la mesa La mesa se llenó de caza traída de las montañas y bosques y delicias hechas con maíz de cosecha propia, melones, calabazas, pavos, etc. La celebración duró tres días. Durante el día, los invitados y anfitriones festejaron juntos. , hablando de amistad. Por la noche, se encendió un fuego sobre la hierba bajo el fresco viento otoñal, los niños indios bailaron, cantaron, lucharon y dispararon flechas con los jóvenes de Plymouth Colony. .

Hoy en día, en la mente de los estadounidenses, el Día de Acción de Gracias es un día festivo más importante que la Navidad. En primer lugar, es un día festivo de cuatro días, suficiente para que la gente se divierta y celebre. En segundo lugar, también es un día tradicional. para la reunión familiar Durante el Día de Acción de Gracias, los miembros de la familia que viven en otros lugares corren a casa para celebrar la festividad, lo que se ha convertido en una costumbre nacional. Además, la comida más importante del año para los estadounidenses es la cena de Acción de Gracias. Estados Unidos En un país con un ritmo acelerado y una competencia feroz, la dieta diaria es extremadamente simple. La popularidad de la comida rápida en los Estados Unidos es un buen ejemplo. Pero en la noche de Acción de Gracias, todos los hogares celebran un gran banquete y la riqueza de la comida. Los artículos son asombrosos en la mesa navideña, desde el presidente hasta la gente común, el pavo y el pastel de calabaza son imprescindibles. Estos dos "tesoros" reflejan la memoria del pueblo estadounidense de las dificultades pioneras de sus antepasados ​​y el recuerdo del primer Día de Acción de Gracias. ;Ambiente dominical. Por eso, el Día de Acción de Gracias también se llama "Día del Pavo".

Aunque el Día de Acción de Gracias es un día de reunión familiar, miles de personas todavía se toman un tiempo para ir a Plymouth durante las vacaciones cada año. Hong Kong y reviva la historia de los Estados Unidos. Hoy en día, no sólo los estadounidenses celebran el Día de Acción de Gracias, sino que los canadienses también lo consideran una festividad rutinaria. ¡Esto puede deberse a que muchos inmigrantes británicos también viven en esta vasta tierra de Canadá! >

Comida de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias comenzó en el otoño de 1621. Los inmigrantes británicos que viajaron a través del océano y llegaron a América en Mayflowers, para agradecer a Dios por la cosecha, un carnaval de tres días. Desde entonces, esta costumbre ha continuado y gradualmente se ha vuelto popular en todo el país. En 1863, el presidente Lincoln declaró oficialmente el Día de Acción de Gracias como fiesta nacional. En ese momento, las familias se reunirán y el país celebrará juntos, lo cual es grandioso. y El ambiente es tan animado como el pueblo chino celebra el Festival de Primavera. El Día de Acción de Gracias, todo el país de Estados Unidos es muy animado. Se llevan a cabo desfiles de disfraces, representaciones teatrales y competiciones deportivas en todas partes, en escuelas y tiendas urbanas y rurales. También tenían vacaciones y pausas deportivas según las normas. Los niños también imitaban a los indios de aquellos días y se ponían disfraces raros, se pintaban la cara o se ponía máscaras y salían a la calle a cantar y tocar trompetas. También había mucha gente en la iglesia. Ese día, según la costumbre, la gente aquí tiene que decir oraciones de acción de gracias. Los estadounidenses están acostumbrados a vivir de forma independiente desde que eran jóvenes, y su trabajo está dividido. Y el día de Acción de Gracias, siempre se esfuerzan por regresar. En todo el mundo, la familia se sienta junta, mastica un delicioso pavo y habla sobre el pasado. ¿Cómo puede ser que esto no sea cierto? Esto hace que la gente se sienta extraordinariamente amable y cálida. envían alimentos a los menos afortunados. Algunas agencias locales, escuelas e iglesias primero recolectan alimentos y luego los colocan en cestas de alimentos y los distribuyen entre los pobres. Algunos El dueño de la tienda también regaló pavos a los empleados y a algunos antiguos clientes.

Cabe mencionar que la comida del Día de Acción de Gracias es muy tradicional. Cada Día de Acción de Gracias, en Estados Unidos se deben comer pavos regordetes y tiernos. El pavo es el plato principal tradicional del Día de Acción de Gracias. que habitó América del Norte, se crió en grandes cantidades y se convirtió en un ave deliciosa. Cada uno puede pesar cuarenta o cincuenta libras. Todavía se sirve en algunas granjas de cerdos para que la gente los cace antes del Día de Acción de Gracias. Los interesados ​​pueden ir a la granja de cerdos y gastar algo de dinero para cazar algunos pavos salvajes y llevárselos a casa. Esto hace que el festival sea más interesante. También hay una determinada forma de comer el pavo. Es necesario asarlo entero. la piel del pollo se debe asar hasta obtener un color marrón oscuro y la panza se debe rellenar con mucha comida mixta, como pan rallado. Después de servirlo en la mesa, el anfitrión lo cortará en rodajas finas con un cuchillo y. compártelo con todos. Entonces todos lo harán ellos mismos. Vierta la marinada y espolvoree con sal, y tendrá un sabor delicioso.

Además del pavo, la comida de Acción de Gracias también incluye mermelada de arándanos, camote y jade. .

Mijo, pastel de calabaza, pan casero, diversas verduras y frutas, etc. Todos estos son alimentos tradicionales del Día de Acción de Gracias.

También existe un juego de maíz que también es muy antiguo. Para conmemorar ese año, cuando la comida escaseaba, a cada inmigrante se le entregaron cinco callos y se los entregaron. Durante el juego, la gente escondió cinco callos en la casa y todos se dividieron para encontrarlos. Las cinco personas que encontraron los callos participaron en el. Juego, mientras los demás miraban. Al comienzo de la competencia, cinco personas pelaron rápidamente los granos de maíz en un tazón. Quien terminara de pelar los granos de maíz primero ganó el premio. Luego, las personas que no participaron en la competencia se reunieron. el tazón y adivinó cuántos granos de maíz había en él. El que tuvo el número más cercano Premio por hacer palomitas.

En la mesa tradicional de Acción de Gracias, el pavo asado es un plato indispensable. Puedes comprar uno auténtico por trescientos o cuatrocientos yuanes. El pavo asado también incluye repollo amargo pero dulce, puré de patatas, masa, manzanas en escabeche y otras guarniciones tradicionales. Si no es una cena familiar para muchas personas, puedes comprar medio. pavo, o elíjalo y procéselo según los métodos populares. Las buenas rebanadas de pavo se intercalan con rebanadas de comida horneada mezcladas con pan, leche, huevos y castañas. El maravilloso sabor es indescriptible y solo puede experimentarse mediante una experiencia personal. pavo en restaurantes, también puedes hacer un bricolaje gourmet en casa y cocinar tú mismo un delicioso pavo de Acción de Gracias.

Pavo de Acción de Gracias al estilo chino

Puedes hornearlo en el horno de tu casa Pavo Los pavos de menos de 20 libras se descongelan y se marinan con salsa de soja, sal, azúcar y algunos de tus ingredientes favoritos a temperatura ambiente durante un día. Si lo guardas en el refrigerador, tardarás dos días en precalentar el horno. Primero Fahrenheit Después de asar durante 30 minutos, saque el pavo, déle la vuelta, vierta el aceite en la fuente para hornear y hornee en el horno durante 30 minutos. En este momento, agregue la piña, el jamón, los camarones secos, etc. al arroz glutinoso a medio cocer Coloque el relleno terminado en la panza del pavo, ajuste la temperatura del horno a 450 grados Fahrenheit, unte un poco de miel y jugo de marinada en el exterior del pavo y vuelva a colocarlo en el horno durante unos 30 minutos. minutos, luego darle la vuelta y untar el jugo, y hornear por unos 30 minutos. Solo toma unos minutos. No es fácil darle la vuelta al pavo, pero solo así se podrá calentar el pavo de manera uniforme y la carne quedará. jugoso y tiene un ligero dulzor de piña.

Pavo tradicional de Acción de Gracias

Cuando los estadounidenses comen pavo, generalmente lo cocinan a fuego lento. Por lo general, el pavo se rellena con varios condimentos y alimentos mixtos, luego. Envuelto en una bolsa para barbacoa y asado entero, según la receta, un pavo de unas 20 libras debe asarse durante 4 horas hasta que esté completamente cocido. Los jugos del pavo asado se utilizarán para hacer una salsa de carne pegajosa. , acompañado de mermelada dulce de arándanos aliño de pavo.

Sopa de calabaza

Ingredientes: 150 gramos de calabaza, 1 taza de caldo, 2 cucharadas de almidón, 1 cucharada de carne molida, 1 coliflor verde, 2 choclos tiernos ~3 trozos.

Preparación: 1. Lavar la calabaza, quitarle la piel y las semillas y cortarla en trozos pequeños 2. Cocer la coliflor y el choclo tierno, picarlos y reservar; 3. Vierta el caldo y la calabaza. Póngalo en la máquina de jugo y mezcle uniformemente; 4. Vierta el jugo de calabaza batido en la olla, cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos, luego agregue la carne picada y mezcle uniformemente; Agrega el almidón, mezcla bien, apaga el fuego y espolvorea con coliflor y maíz tierno, ya está lista una deliciosa y nutritiva sopa de verduras y calabaza.

Casuario de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias es una tradicional En los países occidentales, habrá un feriado de tres días y una reunión familiar. En el banquete festivo, hay un plato especial indispensable: el "pavo asado". En 1620, Gran Bretaña Un grupo de puritanos que abogaban por la reforma abandonaron la religión estatal y establecieron su propia religión protestante porque sus ideales y ambiciones no podían realizarse. Esta medida despertó el odio de los gobernantes británicos, incapaces de soportar la persecución y la discriminación. Los gobernantes, estos puritanos primero huyeron a los Países Bajos y, a principios de septiembre, cruzaron el océano en barco, preparándose para huir a los Estados Unidos. El barco estuvo a la deriva en el mar embravecido durante 65 días y finalmente llegó a la costa este de los Estados Unidos. Estados Unidos en noviembre, desembarcando en el puerto de Provincetown, Rhode Island En ese momento, este lugar todavía era una tierra virgen desolada y sin cultivar, se pueden ver pavos y otros animales salvajes por todas partes. Es invierno, llegan a un lugar extraño. , la falta de comida y ropa y el duro entorno amenazan sus vidas. En este momento de vida o muerte, los indios locales luchan por traerles alimentos, artículos de primera necesidad y herramientas de producción, y les ayudaron a construir sus nuevos hogares. p>

Después de instalarse en sus nuevos hogares, estos británicos expresaron su gratitud a quienes los habían ayudado y apoyado en tiempos de crisis. Los indios también agradecieron a Dios por su "regalo". año, convirtieron los pavos que cazaban en platos deliciosos.

, entretuvo a los indios calurosamente y socializó con ellos. La celebración duró tres días. Desde entonces, dicha celebración se lleva a cabo el cuarto jueves de noviembre de cada año. Además de entretener a los indios para comer pavo asado, también realizaron una. festejan juntos Hay tiro con arco, carrera, lucha y otras competencias deportivas, y también cantan y bailan alrededor de la hoguera por la noche para disfrutar de la alegría. En 1941, el Congreso de los Estados Unidos designó oficialmente el cuarto jueves de noviembre de cada año como "Día de Acción de Gracias". ". Desde entonces, esta festividad se celebra de forma popular en los países occidentales