¿Las gallinas guisan zanahorias y papaya?

Ingredientes: 250 g de pollo autóctono, 2 g de sal, 10 g de cebolla verde, 10 g de papaya, 1 g de fideos con pimienta, 2500 g de sopa fresca, 5 g de vino de cocina, 5 g de rodajas de jengibre, 1 gramo de glutamato monosódico.

Cómo hacer pollo guisado con papaya

1. Después del procesamiento primario, coloque el pollo nativo en una olla con agua hirviendo para escurrir la sangre y luego lávelo.

2. Pelar y lavar la papaya, y cortarla en trozos cuadrados de 3 cm.

3. Caliente la olla, agregue la sopa fresca, las rodajas de jengibre, las cebolletas, el pollo nativo, el vino de cocción y los fideos con pimienta y deje hervir, revuelva toda la espuma y cocine a fuego lento durante 2 horas. hasta que el pollo nativo esté cocido y suave, luego guisar la papaya hasta que esté suave y glutinosa, sacar el jengibre y las cebolletas, agregar sal y glutamato monosódico y mezclar bien.

Características: El pollo está delicioso, la papaya es suave y cerosa y la sopa está deliciosa.

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