¿Se reducirá el contenido nutricional de la fruta después de secarla?

1, simplemente lo perdí. Durante el proceso de elaboración de los frutos secos, estos contienen mucha menos agua que las frutas frescas y también se pierden algunos nutrientes solubles en agua contenidos en los frutos, como la vitamina C, el ácido fólico, etc.

2.Sin embargo, se ha aumentado la densidad de nutrientes como carbohidratos (azúcar), minerales y fibra dietética, y durante el proceso de secado se ha conservado la piel y las semillas de la fruta, que se conservan. contienen Los nutrientes también tienen un muy buen efecto nutritivo en el cuerpo.