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Lista completa de formas extranjeras de hacer puntas de esponja vegetal

La punta de luffa es la tierna punta de la vid de luffa. Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, citrulina, riboflavina y otras vitaminas B y vitamina C. Tiene la función de relajar los músculos y aliviar la tos. y eliminar las flemas. También contiene saponinas contenidas en el ginseng, que tiene cierto efecto cardiotónico. Las puntas de luffa son deliciosas, suaves, tiernas y ricas en nutrientes. La medicina moderna cree que la parte superior de la esponja vegetal contiene ingredientes activos antivirales y antialérgicos. Al ser rico en vitamina C, puede utilizarse para combatir el escorbuto y prevenir diversas deficiencias de vitamina C. Las vitaminas B son beneficiosas para la salud cerebral de los niños y las personas de mediana edad y ancianos; el jugo de la punta de la esponja vegetal tiene un efecto especial para mantener la elasticidad de la piel y puede embellecer y resistir las arrugas. Hoy salí a caminar y conocí a una tía que vendía verduras en un triciclo. De hecho, vendió una punta de esponja vegetal y dejó la última. Lo compré inmediatamente y lo puse en un restaurante por 2 yuanes. Un plato de esponjas frías cuesta más de una docena de yuanes. Este plato es especialmente crujiente y refrescante, y gusta a los mayores y a los niños de casa.

Tecnología: Mezcla

Sabor: Sabroso y delicioso

Tiempo:

Calor: fuego lento

Ingredientes :

Pasos de cocción:

1. Tome el tallo viejo en el extremo inferior de la punta de la esponja vegetal, lávelo, hierva agua, agregue unas gotas de aceite y blanqueelo. 30 segundos.

2. Colocar en agua fría para que se enfríe por completo, sacar y colocar en un plato para su posterior uso. Picar el ajo y rallar el chile seco.

3. Ponga la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, vinagre maduro y esencia de pollo en un bol, mezcle bien, viértalo sobre las puntas de esponja vegetal dispuestas y luego agregue el ajo picado y el ají rallado.

4. Echar una cantidad adecuada de aceite en el wok, añadir los pimientos y sofreír hasta que estén cocidos. Sacar el chile dejando solo el aceite caliente, verterlo sobre el ajo y los chiles secos rallados y remover ligeramente al comer.