¿Cuál es la especialidad local de huevos chinos?

El huevo peludo, conocido como "cuentas vivientes", es un alimento delicioso en China, pero mucha gente no sabe dónde es una especialidad. Seamos específicos.

Los huevos mantecosos son una especialidad de Nanjing, China. A los lugareños les encanta comer huevos crudos, también llamados cuentas vivas.

Un huevo peludo es un huevo que está a punto de eclosionar y convertirse en un ser vivo pero que aún no se ha formado completamente. En su interior hay restos de una cabeza, alas y patas. Este tipo de huevo para incubar que también es una gallina y un huevo se llama "cuenta viviente". Las "perlas vivas" son embriones de pollo desarrollados mediante métodos de incubación tradicionales. Se llaman "perlas vivas" porque sus blastocistos en desarrollo parecen una perla en movimiento en perspectiva. Las cuentas vivas son una especie de tónico popular que tiene las funciones de belleza, cuidado de la salud y reposición de la sangre. En comparación con los huevos comunes, las cuentas vivas contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y 2 aminoácidos esenciales para los bebés. La taurina, que promueve el desarrollo del cerebro del bebé, aumenta casi 20 veces y el calcio, que promueve el crecimiento de los huesos del bebé y previene la osteoporosis senil. Más de 6 veces, otros nutrientes son significativamente más altos que los huevos comunes, lo que lo convierte en un tónico con un alto valor nutricional.