Un joven de Zhejiang abrió cinco tiendas seguidas, ofreciendo descuentos del 50% a personas mayores de 65 años. ¿Por qué hizo esto?

Por culpa de mi conciencia, tengo 48 años y me dedico a la restauración desde hace casi 30. Ahora es gerente senior (director de operaciones) de una gran cadena de catering local, subdirector del Comité de Gerentes de Catering de la Asociación Municipal de Hoteles, juez nacional de grado individual de catering y técnico senior de camareros de hotel a nivel nacional. Déjame contarte algunas experiencias gastronómicas y algunas ideas. Su beneficio bruto es demasiado bajo. El beneficio bruto medio debería ser del 65%. Me refiero al beneficio bruto. 2. Tu decoración es un poco deprimente y los invitados pensarán que la comida no es buena. No persigas la restauración: novedad, diversificación y moda... ganar dinero es la última palabra. Su decoración no brindará a los invitados una buena experiencia gastronómica, así que no iré allí la próxima vez. No he probado su producto, así que no tengo nada que decir.

Solo recuerda una cosa: el color, el aroma, el sabor, la forma y el envase son las claves del éxito de un producto. Otros, no comprenden su gestión interna y no comprenden sus métodos de marketing. Si es más detallado, puede solicitarme una consulta que incluya: preparación psicológica, selección del sitio, configuración de la cocina, configuración de la oficina principal, compra de productos, cuenta regresiva para la apertura, cómo operar, promoción de ventas, diversas formas de solicitudes, gestión interna, normas y reglamentos diversos, aumento de ingresos y reducción de gastos, control de costes, contabilidad, etc. Puede echar un vistazo y esperar que ayude a sus clientes a tener estándares en mente.

Si haces un buen trabajo, él, naturalmente, visitará tu tienda con frecuencia. Muchos propietarios de tiendas siempre tienen malentendidos y organizan actividades cuando el negocio no va bien. De hecho, diversas actividades de marketing sólo le ayudarán a conseguir más clientes y será casi peor que sus competidores. Todavía no se puede retener a la gente y perder más clientes. No importa cuántos clientes tengas, es sólo una comparación entre tú y tu competencia. ¿Quieres ayudar a otros a drenar el agua de sus hogares? ¿O quiere decirles a sus clientes que alguien más es mejor? Los detalles determinan el éxito o el fracaso. Aunque estos detalles no son todo el negocio de esta tienda, es solo un pequeño proyecto, pero estos detalles, constantemente superpuestos y amplificados, harán que el negocio de una tienda mejore sus propias ventajas y vea dónde necesita mejorar para que su negocio sea mejor; La tienda puede llegar más lejos.