¿Cómo hacer un plato casero de arroz blanco borracho y camarones?

400 gramos de gambas blancas pequeñas. 5 gramos de zanahorias, 3 gramos de pimientos verdes y rojos. 10 g de sal para condimentar, 10 g de salsa de ostras, 10 g de vino de arroz, 10 g de salsa hoisin, 5 g de glutamato monosódico, 5 g de azúcar, 10 g de vino blanco, 5 g de ajo, 5 g de jengibre, 5 g de cebolla verde.

Método de trabajo

1. Sacar las gambas blancas, lavarlas y luego remojarlas en vino de arroz durante 10 minutos.

2. Corte en dados el ajo, el jengibre, la cebolla, los pimientos verdes y rojos y las zanahorias, agregue sal refinada, salsa de ostras, salsa hoisin, glutamato monosódico, azúcar blanca y vino blanco y mezcle bien para obtener un jugo embriagador. . Luego vierte el jugo borracho sobre las gambas blancas, mezcla bien y sirve.