Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las formas de comer lechuga?

¿Cuáles son las formas de comer lechuga?

Se come principalmente crudo y se puede consumir frío o bañado en diversos condimentos. Los alimentos cocinados se pueden saltear o enjuagar y tienen un sabor único. Youmaicai tiene los efectos de reducir el colesterol, tratar la neurastenia, eliminar la sequedad e hidratar los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos. Es una verdura baja en calorías y muy nutritiva.

●Rollo de Salmón Jade

Ingredientes:

1.300 gramos de carne de salmón, 2 piezas. 240 gramos de lechuga, 3 piezas. Brotes de bambú 50g, 4 piezas. Tiras de jamón, 5. Puerros, 6. Sal, 7. pimienta y 8. caldo.

Ejercicio:

1. Cortar el salmón en rodajas y marinarlo con condimentos.

2. Marinar los filetes de salmón, enrollarlos en brotes de bambú y tiras de jamón y atarlos con puerros blanqueados.

3. Remojar los rollitos de salmón en aceite tierno, cocer la lechuga en el caldo y colocarlos alrededor del plato.

4. Coloca el rollito de salmón en el medio del plato y sirve.

Lenguaje Saludable

El salmón es rico en vitaminas liposolubles, mientras que la lechuga y los brotes de bambú de invierno contienen minerales, fibra, vitaminas A y C,

pueden regular Función corporal, propicia para la digestión de diversas proteínas, azúcares, lípidos y colesterol en el cuerpo. Un consumo moderado

puede promover la salud del cerebro, favorecer la digestión intestinal y ayudar al metabolismo.

●Platos de algas, gambas, aceite y trigo

Ingredientes: 50 g de nori, 50 g de gambas, 250 g de sal refinada, vino de cocina, glutamato monosódico, cebolla verde picada, aceite de sésamo, aceite para ensalada.

Elaboración:

1. Cortar las algas en trozos pequeños; limpiar las gambas de río, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, sacar la lechuga y cortarla; en un párrafo de 5 cm de largo.

2. Calentar el wok, agregar aceite para ensalada y sofreír la cebolla verde hasta que esté fragante, luego agregar los camarones de río, cocinar el vino, luego agregar la lechuga y las algas y sofreír, agregar sal refinada y glutamato monosódico. agregue aceite de sésamo después de freír y estará listo para comer.

●Pestañas, anchoas, lechuga

Ingredientes: lechuga

Accesorios: conservas de tempeh y arenque.

Condimentos: cebolla, jengibre, ajo, esencia de pollo, aceite de cocina.

Práctica:

1. Lavar y cortar la lechuga en gajos;

2. Encender el fuego en la olla. Cuando el aceite esté caliente, la cebolla y el jengibre se volverán fragantes. Agregue la lechuga enlatada y la salsa de frijoles negros y saltee, luego agregue el ajo picado y la esencia de pollo.

Características: Color verde esmeralda y delicioso sabor a pescado.

Y

●Lechuga salteada

●Sopa de alerta y huevo

●Lechuga salteada con melón frío

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●Ajo y lechuga

●Lechuga frita

●Lechuga picante

De hecho, los métodos son similares para mantener el sabor fresco y crujiente. de lechuga El sabor único es importante, pero el picante es aún más importante.