Cómo hacer gachas de abulón
Alimento
0,5 abulón
3 rodajas de jengibre
2 rodajas de ajo
2 cebollas verdes de raíz
2 tallos de perejil
1 taza de arroz
7 tazas de agua
1 abulón, lavado y cortado en cubitos.
Remojar el arroz durante más de media hora y escurrir.
Sofríe las rodajas de jengibre y de ajo en una sartén con aceite hasta que estén fragantes, sofríe el abulón hasta que esté blanco y fríe el arroz juntos.
4 Añade el arroz de abulón frito a 7 tazas de agua y deja hervir. Inmediatamente después de encender la máquina, apague el fuego, vierta todo en la olla arrocera, cierre la válvula de la tapa y active la función de mantener caliente.
A la mañana siguiente, abre la tapa, añade sal y cilantro o cebolla verde picada, ¡y podrás tener unas deliciosas gachas de abulón!
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