Cómo hacer gachas de abulón

Alimento

0,5 abulón

3 rodajas de jengibre

2 rodajas de ajo

2 cebollas verdes de raíz

2 tallos de perejil

1 taza de arroz

7 tazas de agua

1 abulón, lavado y cortado en cubitos.

Remojar el arroz durante más de media hora y escurrir.

Sofríe las rodajas de jengibre y de ajo en una sartén con aceite hasta que estén fragantes, sofríe el abulón hasta que esté blanco y fríe el arroz juntos.

4 Añade el arroz de abulón frito a 7 tazas de agua y deja hervir. Inmediatamente después de encender la máquina, apague el fuego, vierta todo en la olla arrocera, cierre la válvula de la tapa y active la función de mantener caliente.

A la mañana siguiente, abre la tapa, añade sal y cilantro o cebolla verde picada, ¡y podrás tener unas deliciosas gachas de abulón!

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