En comparación con KFC y McDonald's, ¿por qué a la gente de Taiyuan le gusta el pollo frito Shen?

En los últimos años, KFC ha tenido cada vez más problemas de seguridad alimentaria. ¡Muchos comerciantes sin escrúpulos utilizan pollo inducido con hormonas para engañar a los consumidores! Especialmente los niños, si comen pollo con hormonas, ¡será aún peor para su crecimiento! ¡Así que hoy el editor te enseñará cómo hacer un delicioso pollo frito!

Así que es seguro comer y cocinar solo, al menos es seguro e higiénico y tienes tranquilidad. ¡Mejor que esa comida chatarra!

Resultado final

Preparación: alitas o muslos de pollo.

Preparación: Maicena

Preparación: Batir dos huevos y ponerlos en un bol.

Preparación: pollo frito en polvo

Luego incorpora los huevos al huevo líquido.

Coloca la harina frita crujiente en una olla pequeña o plato hondo.

Controlar el agua seca (como se muestra en la imagen)

Coloca las alitas de pollo sobre una toalla limpia para que absorba el agua (como se muestra en la imagen).

Después de absorber el agua, poner las alitas de pollo en la olla y agregar la cebolla, el jengibre y la esencia de pollo.

Añadir una cucharada de sal.

Mezclar uniformemente y dejar en remojo durante unos diez minutos.

Primero sumerja las alitas de pollo marinadas uniformemente en almidón, luego sumérjalas uniformemente en huevo líquido y luego sumérjalas uniformemente en polvo frito crujiente.

Guárdalo para más tarde.

Cuando las alitas de pollo fritas floten, fríelas lentamente a fuego lento (como se muestra en la imagen)

Se tarda unos 10 minutos en freírlas y al cocerlas lucirán doraditas ( como se muestra en la imagen).

Saca el regulador de aceite (como se muestra en la imagen)

Es muy fácil de hacer y tiene un sabor estupendo, gusta tanto a mayores como a niños.