Además de cocinar, ¿cómo hacer bolas de arroz glutinoso?
1. Caliente el aceite en la olla hasta que esté maduro y luego coloque las bolas de masa en la olla (no coloque las bolas de masa congeladas directamente en la olla, póngalas a temperatura ambiente para evitar que el aceite caliente salpique el agua). Al freír las albóndigas, gírelas lentamente y no queme la sartén, de lo contrario las albóndigas se volverán blandas en la sartén. Cuando las bolas de masa estén bien fritas y la piel esté dorada, apagamos el fuego y las ponemos en un plato.
2. Hornear. Unte un poco de aceite de maní en el fondo de la bandeja para hornear, coloque las albóndigas cuidadosamente en la bandeja para hornear una por una y unte la superficie de las albóndigas con un poco de aceite. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee durante unos diez minutos hasta que las albóndigas estén doradas, luego retire la bandeja para hornear. El sabor de este método es similar al de freír, pero no es tan crujiente, pero la operación es simple y segura. La clave es que no tienes que preocuparte de que la masa se despegue.