¿Cómo mantener fresco el pescado vivo? ¿Cómo mantener fresco el pescado muerto?

En la vida diaria, a menudo compramos pescado para comer, pero ¿cómo podemos mantener frescos los peces vivos o muertos? A continuación, le presentaré varios métodos de conservación sencillos.

Cómo conservar los peces vivos: Los peces no pueden permanecer mucho tiempo fuera del agua. Después de salir del agua, deben ponerse papel mojado en los ojos. Los peces sólo pueden sobrevivir de 3 a 5 horas.

Cómo mantener fresco el pescado sacrificado: Cuando llegues a casa, congela el pescado en el frigorífico y sácalo para descongelarlo antes de comerlo.

Cómo conservar el pescado muerto 3-Remojar en agua salada para quitarle las tripas: Remojar en agua salada para quitarle las tripas: No lavar ni raspar las escamas del pescado. Se puede conservar unos días,. y luego ponga 10% de sal comestible en el agua.

El cuarto método para conservar el pescado muerto: el método de conservación con mostaza: aplique una pequeña cantidad de mostaza en la superficie y en la cavidad interna del pescado (que ha sido abierta), selle el pescado y el recipiente, y se puede almacenar durante 3 días sin que se deteriore.

Método 5 para preservar la frescura del pescado sacrificado: método de tratamiento con agua caliente: después de extraer los órganos internos del pescado, colóquelo en agua a 80-90 grados y sáquelo inmediatamente. Blanquear la piel del pescado y luego guardarlo en hielo puede duplicar la vida útil del pescado fresco.

Cómo conservar el pescado muerto 6-Método de tratamiento al vapor: Lavar el pescado, cortarlo en trozos aptos para cocinar, meterlo en una bolsa de plástico transpirable y luego ponerlo al vapor para esterilizarlo y esterilizarlo. se puede mantener fresco durante 2-3 días.

Método para conservar peces vivos Método de tratamiento con 7 licores: después de procesar el pescado comprado, abra la boca del pescado, deje caer una cantidad adecuada de vino blanco en la boca del pescado y colóquelo en un lugar fresco y ventilado. lugar para evitar su deterioro. Utilice un cuchillo para marcar la superficie del pescado varias veces y luego vierta una cantidad adecuada de cerveza en el cuerpo y la cavidad del pescado. Esto puede mantener la calidad y la frescura antes de cocinarlo.