¿Cuál es la diferencia entre el yogur gris cemento y el yogur normal?

1. El yogur gris cemento es un tipo de yogur cocido, mientras que el yogur normal es un yogur sin calentar.

2. El yogur cocido se pasteuriza a 85°C, se inocula con cepas importadas de Bulgaria, se envasa, se fermenta en una sala de fermentación durante 72 horas, luego se introduce en cámara frigorífica y se termina. El yogur cocido adopta una fermentación dorada de 72 horas y se dora naturalmente sin agregar ningún pigmento. Tiene un sabor único y suave, es rico en nutrientes y es más propicio para la salud gastrointestinal humana.