Receta popular: Cómo hacer una dieta medicinal con Polygonatum odoratum y estofado de pepino de mar

[Ingredientes] Polygonatum odorifera 50 g, pepino de mar 50 g, champiñón de agua, rodajas de magnolia de agua, 150 g de lengua de cerdo, 100 g de fiambre, 100 g de callos, brotes de soja, 200 g de col china, 25 g de jengibre, 15 g de cebolla verde, 6 g de sal refinada, 5 glutamato monosódico.

[Método]

1. Remojar Polygonatum odorata en agua y cortar en rodajas; lavar los pepinos de mar en agua astringente, escurrirlos y cortarlos en rodajas del agua; los hongos shiitake y cortarlos por la mitad; cortar la corteza de magnolia en rodajas y escurrir el agua; cortar la carne en rodajas y cortar en cubos, raspar y lavar la lengua de cerdo, hervir en agua hirviendo hasta que se rompa, retirar la hueso hioides y cortarlo en rodajas; los brotes de soja y la col china Lavar y escurrir. Coloque los ingredientes anteriores en un plato por separado y reserve.

2. Poner la olla a presión al fuego, agregar Polygonatum odoratum en rodajas, pepino de mar, hongos shiitake, sopa, jengibre, cebolla verde y sal. Después de hervir, aumentar la presión durante 10 minutos, detener. Bajar el fuego y enfriar, luego verter Calentar la sartén, quitar la espuma, agregar glutamato monosódico y aceite de sésamo y blanquear los demás ingredientes.

【Uso】Beber sopa con las comidas.

[Eficacia] Tonifica los riñones y la esencia, nutre la sangre y repone el qi. Es adecuado para personas con presión arterial alta, arteriosclerosis, piel seca, estreñimiento y debilidad física después de una enfermedad.

【Nota】Este producto tiene un sabor hermoso, tierno y delicioso. No deseche el agua en la que se remoja el poligonatum, pero agréguela a la olla caliente varias veces y lave el pepino de mar varias veces para quitarle el olor; Apto para consumo en otoño e invierno.

Recordaros: Yuzhu Sea Pepino Hot Pot, una receta popular, viene de Internet. Siga los consejos médicos antes de su uso.