¿Cuáles son las frutas que abundan en Turpan, Xinjiang?
El melón Hami tiene forma ovalada, con piel amarilla o cian, piel en forma de malla, pulpa gruesa y color blanco, cian o rojo anaranjado. Su historia de cultivo se remonta a la dinastía Jin, y obtuvo su nombre en la dinastía Qing. Hay más de 20 variedades de melón como "Black Eyebrow", "Golden Dragon" y "Fragrant Pear Yellow", entre las cuales "Crisp Red Heart" es un tesoro. Es dulce y regordete, suave y refrescante. El melón Hami es espeso, carnoso y fácil de conservar.
2. Uvas Turpan
El cultivo de la uva en Xinjiang tiene una historia de 2.000 años. Turpan y Kashgar son lugares ricos en uvas. Además de los grandes viñedos en las afueras, en todos los patios familiares se cultivan uvas. "La ciudad está en las uvas y la gente está en las uvas". Hay más de 500 excelentes variedades de uvas blancas sin semillas, uvas rojas, uvas negras, uvas con aroma a rosas y uvas blancas.
3. Higos Atush
Kashgar es rico en higos, que son tan famosos como el melón, las uvas Turpan y las aromáticas peras Korla. El fruto del higo es achatado, de pulpa fina y suave. El fruto es dulce, nutritivo, tiene valor medicinal y tiene un contenido de azúcar de hasta el 24%. Como los higos tienen ramas suaves y copas limpias, se plantan en los patios para embellecer el ambiente.
4. Granada de Yecheng
La granada de Yecheng, llamada "Anar" en uigur, es la granada más famosa del condado de Yecheng, la ciudad natal de las granadas. El condado de Yecheng está situado al pie norte de las montañas Kunlun. Tiene un período corto de heladas, largas horas de sol, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y una buena calidad del suelo, que es muy adecuada para el crecimiento de la granada. La granada Yecheng es roja y dulce, y la gente la ama profundamente.
5. Pera aromática de Korla
Pera aromática de Korla, el nombre uigur es Simiti o Naisputi. Tiene una historia de cultivo de 1.300 años y es una excelente variedad local en la antigüedad. La ciudad de Korla en Bazhou tiene la mayor superficie de plantación, con una superficie de plantación de 24.000 acres y una producción anual de más de 1.000 toneladas. Exportado a los Estados Unidos, el sudeste asiático, Hong Kong, Australia y otros países y regiones.
Esta variedad recibe su nombre por su mejor calidad. La pera aromática Korla es una variedad famosa con fuertes características regionales y una de las mejores variedades de pera locales de la región e incluso del país.
6. Melocotón plano de Xinjiang
El melocotón plano de Xinjiang es una fruta preciosa. El melocotón plano es una especie de melocotón. Tiene forma achatada con una parte superior cóncava que forma un pequeño nido. Su piel es de color amarillo oscuro y de su parte superior rezuma un jugo dulce. Es digno de ser llamado "melocotón de hadas".
7. Albaricoque Kuqa Xiaobai
Los albaricoqueros Kucha se cultivan desde hace más de 2.000 años. En la actualidad se conservan más de 20 variedades de alta calidad, que van desde las grandes como las de huevo. los pequeños. Al igual que los lichis, también los hay de colores rojos, blancos, amarillos, etc. Entre ellos, los albaricoques blancos Axemi son los de mejor calidad, con pulpa espesa, menos fibra, más jugo y un fuerte dulzor. Los deliciosos y únicos orejones Kuqa Baoren se elaboran con este albaricoque blanco.