¿Es deliciosa la carne hervida sin agregar chile?

Sin el ají, a la carne hervida simplemente le falta el alma de este plato. , y debería haber suficientes pimientos y condimentos.

? La carne de res hervida es un plato picante de Sichuan, tierno y delicioso, con un aroma fuerte y tiene el sabor picante, picante y picante de la olla caliente de Sichuan. Los cuatro colores de este plato, blanco, rojo, verde y amarillo, son sencillos y frescos. La carne es extremadamente grasa y tierna, y el sabor es ácido, picante y fragante. Las rodajas de ternera hervida no se fríen en aceite, sino que se escaldan en una sopa picante, de ahí el nombre de ternera hervida. Los platos terminados son de color intenso, ricos en aroma y las rebanadas de carne son frescas y tiernas, lo que resalta el sabor único de la cocina de Sichuan: picante, picante y especiado. Dado que este plato se centra en la comida picante, se come principalmente en otoño e invierno.

La carne hervida sin chile definitivamente no sabrá bien. El chile es el alma de la carne hervida. Esta carne hervida proviene de Sichuan. Todos los platos son famosos por su comida picante, por lo que se formó este plato. El estilo de la cocina de Sichuan es "suave y fragante, picante y picante, cada plato tiene su propio estilo y cientos de platos tienen cientos de sabores".

Las características de la carne de vacuno hervida son:

Con sabor a nuez, picante, fresca y picante. Los ingredientes de color rojo fuego, el aceite hirviendo, entumecidos, picantes, frescos y fragantes, este tipo de sensación refrescante hará que la gente se vuelva adicta y no pueda parar.

Método:

1. Cortar la carne en rodajas finas y remojarla en agua con gas durante un rato, o utilizar una fina capa de almidón de agua para almidonar la carne.

2. Pelar y cortar las lechugas, quitarles las raíces a los brotes de soja y lavarlos.

3. Caliente el aceite en una sartén caliente, saltee las cebolletas blancas, los chiles secos y los granos de pimienta. Agregue un poco de pasta de frijoles rojos para que quede más delicioso.

4. Añade el caldo y cocina de 2 a 3 minutos.

5. Calentar aceite en una olla, sofreír la carne marinada hasta que cambie ligeramente de color y reservar.

6. Espolvoree gajos de chile seco, fideos con chile, ajo picado, cebolla verde picada, granos de pimienta de Sichuan, etc. sobre la capa superior del tazón, vierta aceite caliente y saltee hasta que esté fragante.

La imagen adjunta es la carne hervida que comí ayer. ¡Me satisfizo tanto que me comí 2 tazones de arroz seguidos!

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La ternera hervida es un estilo picante y único. Contiene sabores picantes, salados y fragantes. Es un plato auténtico de Sichuan que es muy popular. Si no agrega ají, las características de la cocina de Sichuan no estarán presentes. Para aquellos que no comen chiles, aún pueden hacer carne hervida sin agregarlo, pero no tendrá el sabor picante, pero sigue siendo un plato delicioso.