¿Cuáles son las especialidades locales de Bijie?
4. Pimientos Arrugados de Dafang
Dafang tiene una larga historia en el cultivo de pimientos. Hay más de 400 años de pimientos arrugados. Hay registros de pimientos marinos (pimientos). en Crónicas del condado de Dafang. Se dice que durante la dinastía Ming, la Sra. She Xiang, la generosa política Yi y enviada de Xuanwei a Guizhou, visitó Ming Taizu Zhu Yuanzhang y trajo una rica provisión de chiles secos. Después de que Zhu Yuanzhang lo comió, sintió que era picante y fragante. Cuando vio los generosos pimientos arrugados por todo su cuerpo, los llamó pimientos arrugados y les rindió homenaje todos los años.
5. Laca Dafang
La laca Dafang se originó a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing y tiene una historia de más de 300 años. Al principio, los artículos lacados de Dafang sólo se fabricaban con pieles de vaca y caballo. Después de 29 procesos de producción, se convirtieron en pitilleras para uso de minorías étnicas.
Dafang Gastrodia, un material medicinal tradicional chino, es una especialidad del condado de Dafang, Guizhou. Lleva el nombre del país de origen. Guizhou es una de las principales zonas productoras de Gastrodia elata en China. Debido a sus condiciones naturales únicas y su alto contenido de gastrodina, Gastrodia elata siempre ha sido famosa en el país y en el extranjero por su buena calidad y alta eficacia.
8. Té homenaje a Jinsha
10. Vino Jinsha Huisha
El vino Jinsha Huisha es un producto con indicación geográfica protegida.