¿Cómo hacer ensalada tailandesa de filete agridulce?

¿Cómo hacer ensalada tailandesa de filete agridulce?

Preparación de ingredientes:

Filete, pepino, cebolla, limón, tomates cherry, crisantemo amargo, cilantro, hojas de menta, ajo. ?

Salsa agridulce tailandesa:

¿Ajo picado? ¿2 cucharadas de salsa de pescado? ¿Una cucharada de aceite de oliva? cantidad de pimienta negra?

Métodos específicos:

1. Después de descongelar el filete, absorber el agua con papel de cocina, espolvorear sal marina y pimienta negra por ambos lados y dejar reposar 10 minutos.

2. Calentar la sartén y verter aceite de oliva. Colocar el filete en la sartén y sofreír 1 minuto por cada lado y sellar nuevamente. Después de freír, envolverlo en papel de aluminio y dejarlo. reposar cinco minutos cortar en tiras finas y reservar.

3. Coloca en el plato las rodajas de crisantemo amargo y pepino, coloca el filete, los tomates cherry, las rodajas de limón, las hojas de menta, la cebolla rallada, vierte la salsa y listo.

Lo más llamativo de esta ensalada es la adición de hojas de menta, lo que hace que el sabor sea muy rico, fragante, ácido y refrescante, y el bistec quede tierno y jugoso. de perder grasa debería intentarlo ahora.