Todos los días conozco un tipo de licor: el Wuliangye.

Wuliangye, un producto especializado de la ciudad de Yibin, provincia de Sichuan, es un producto emblemático de la geografía nacional de China.

El licor Wuliangye se elabora a partir de cinco tipos de cereales: sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo y maíz según antiguas recetas artesanales. Es el primer licor del mundo elaborado con cinco tipos de granos, y su historia de elaboración de cerveza en estado sólido con múltiples granos se ha transmitido durante más de mil años.

El licor Wuliangye tiene una larga historia y un profundo patrimonio cultural. Es un representante típico del licor chino de sabor fuerte y una famosa marca nacional. Ha ganado el título de "Vino Nacional Famoso" muchas veces y fue seleccionado en el primer lote de listas protegidas bajo el Acuerdo de Indicación Geográfica China-UE.