¿Cuáles son los beneficios de comer fruta de loto acuático?

El yacón es originario de las montañas de los Andes de América del Sur y es una raíz alimenticia tradicional de los indios locales. En países extranjeros, el yacón se llama "yacón", que significa "fruta divina". El yacón es una fruta alpina tropical. El árbol frutal parece un ramio y puede crecer hasta 2 o 3 metros de altura. Cuando esté maduro, las puntas de las ramas florecerán una tras otra. Cinco hermosos y delicados girasoles son realmente lindos. La pulpa sabe a pera, jugosa y cristalina, dulce y crujiente. Es un alimento bajo en calorías, pero sus hidratos de carbono no son absorbidos por el cuerpo humano, por lo que es muy adecuado para personas con diabetes y aquellas que quieran adelgazar. El yacón tiene el mayor contenido de fructooligosacáridos entre todas las plantas.

El contenido de oligosacáridos de yacón es del 60-70% de la materia seca; los oligosacáridos tienen las siguientes funciones: 1. Promueve la digestión y regula el tracto gastrointestinal 2. Es un promotor del crecimiento de bacterias beneficiosas; el intestino, produciendo factor bífido; 3. Regular la sangre, eliminar los lípidos elevados en la sangre, controlar eficazmente el colesterol y la diabetes; 4. Relajar las deposiciones, prevenir y tratar la diarrea 5. Reducir el fuego y desintoxicar, prevenir y tratar las espinillas y el acné; Mejorar la inmunidad