Vídeo de cómo hacer fideos estofados con cebolla, hongos y huevos

Fideos cocidos

300g

Huevos (de gallina)

1

Cebollas

100g

Hongos

20g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Todos los ingredientes están listos

2. Cortar la cebolla en tiras y reservar.

3. Cortar también en tiras y reservar.

4. Picar las cebollas para usarlas más tarde.

5. Revolver primero los huevos.

6.Pon el aceite en la olla y las cebolletas en el wok.

7. Saltear la cebolla picada y los hongos.

8. Añade salsa de soja para darle color y añade la cantidad adecuada de sal.

9. Vierta los huevos revueltos.

10. Luego poner los fideos encima del plato, añadir un poco de agua, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 2 minutos.

11. Abre la tapa y revuelve uniformemente.

Consejos

Después de añadir los fideos, vierte un poco de agua para evitar que se queme la olla.