Cómo hacer sopa de fideos de Henan

La receta de la sopa de fideos estofada de Henan es la siguiente:

Preparación del material: agua, harina, rodillo, cuchillo, olla, sopa, aceite, ajo, fideos con chile, tomates, tofu, vinagre, etc.

1. Mezclar la harina y el agua tibia y añadir poco a poco el agua. Primero bata la harina hasta obtener una forma esponjosa y luego amase hasta formar una masa.

2. "Coge una forma, un poco espesa".

3. Cubrir con fideos húmedos y dejar reposar durante diez minutos.

4. en dos dedos, primero hervir el agua en la olla, enderezar los fideos y cocinarlos directamente.

5.Preparar la sopa en una sartén fría, agregar el ajo, revolver. sofreír los tomates, el tofu, los condimentos y el vinagre.

8. Agregue la sopa, agregue los fideos y la sopa de fideos y deje hervir.