El método de dimensionar el agua es sencillo y delicioso.

Ingredientes: 1 bolsa de sirope de Menggu, un puñado de puerros, dos pimientos verdes, unos dientes de ajo, dos brotes de ajo, una cantidad adecuada de fideos, una cantidad adecuada de sal , y un poco de ají seco rallado.

Pasos:

1. Cortar los puerros en trozos y reservar.

2. Cortar los brotes de ajo, los dientes de ajo y los chiles secos en tiras y cubos para su uso posterior.

3. Sofreír los ingredientes, cortar los puerros en trozos pequeños y picar los pimientos verdes. Caliente el aceite en una olla, agregue los puerros y los pimientos verdes, agregue sal y saltee hasta que estén cocidos, luego retírelos de un tazón pequeño.

4. Hervir el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadir los ajos picados y los dientes de ajo, añadir un poco de sal, sofreír los ajos y los dientes de ajo hasta que se doren, luego verter la linda pasta de huesos (comprada por Aubao). Calentar un poco y sacar.

5. Sacar los fideos cocidos, echar dos cucharadas de agua hirviendo, añadir de serie unos puerros fritos y pimientos verdes.

6. Mezcla otro pepino con tofu y prepara el almuerzo.