La carne del abulón muerto se ha vuelto blanda. ¿Puedo comerlo?

La carne del abulón muerto se ha vuelto blanda y no se puede comer porque se ha echado a perder. En circunstancias normales, el abulón fresco se endurecerá después de la muerte y podrá comerse lo antes posible. Sin embargo, si la temperatura ambiente es relativamente alta, el abulón duro se ablandará gradualmente y tendrá un olor peculiar, lo que indica que el abulón se ha deteriorado y no es apto para el consumo.

¿Cómo saber si el abulón está muerto? En primer lugar, si es abulón fresco, se encogerá al tocarlo, por lo que si no se encoge al tocarlo, significa que el abulón está muerto.

En segundo lugar, en términos generales, el abulón fresco se abrazará cuando se saque del agua y se sentirá muy suave, pero si está muerto, no será así después de sacarlo, y será relativamente duro.

Debido a que el abulón es muy sensible a la sal, si espolvoreas sal sobre el abulón fresco, el abulón se moverá. Por el contrario, si el abulón está muerto, ninguna cantidad de sal lo moverá.

Además, hay que darle la vuelta al abulón fresco. El abulón se moverá, pero no se moverá cuando esté muerto.