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Conocimientos comunes sobre el vino francés

La razón por la que el vino francés es el mejor es porque Francia tiene excelentes condiciones para los seis factores mencionados anteriormente. Hay seis factores principales que determinan la calidad del vino: variedad de uva, clima, suelo, humedad, manejo del viñedo y tecnología de elaboración del vino. Las mismas uvas serán diferentes si se plantan en la ladera de una colina que al pie de la montaña, por ejemplo, a medida que aumenta la altitud, la temperatura baja y hay que retrasar el tiempo de exposición al sol. también es muy importante. Muy poco lo hará amargo y demasiado lo hará dulce. Francia El gobierno estipula que el número de horas de sol para las uvas desde la floración hasta la recolección es de 1.300 horas. De manera similar, si el suelo es diferente, la calidad también lo es; También es diferente: cuanto más pobre es la tierra, mejor es el vino. Si el suelo es fértil, el contenido de azúcar en las uvas será demasiado alto. La humedad también es importante: se puede hacer un buen vino donde se vea el río...

A los franceses les gusta regularlo todo, incluso el tamaño de los polluelos, lo cual es bueno porque la cría francesa produce los mejores polluelos. en el mundo. Del mismo modo, los franceses han elaborado normas extremadamente detalladas sobre el vino para mejorar su calidad: las normas francesas proporcionan las pistas más claras sobre los ingredientes del vino a través de las marcas. En teoría, la estructura es simple y fácil de entender, pero en la vida real, la teoría y la práctica no siempre son consistentes, especialmente cuando ves la etiqueta pegada a una de las mejores botellas de vino de Francia, necesitas entender ciertas cosas. Se requiere conocimiento para comprender el verdadero significado de la etiqueta de este vino. · Área de producción de Burdeos: forma de botella recta, similar a la forma de las botellas de salsa de soja chinas. Es el tipo de botella legal de la región vinícola de Burdeos. En Francia, sólo los vinos de la región vinícola de Burdeos tienen derecho a utilizar este tipo de botella. Como se muestra en la imagen

· Zona de producción de Borgoña: botella con forma recta y ligeramente estilizada.

· Valle del Ródano - Botella con forma recta y ligeramente estilizada, más corta y gruesa que las de Borgoña.

· Zona de producción de champagne - tipo de botella especial para champagne.

· Región vinícola de Alsacia: la forma esbelta de la botella es exclusiva de la región vinícola de Alsacia en Francia.

· Provenza - botella alta y delgada con un anillo extra en el cuello.

·Valle del Loira-Forma de botella esbelta, similar a la forma de botella de Alsacia.

· Zona de producción de Longuedoc Rosellón - tipo botella corta y gruesa.

· Vino de mesa de uso diario - La forma de la botella del vino de mesa de uso diario es como una botella grande de Borgoña. · Vino tinto - Copa tipo tulipán, - tipo Burdeos y tipo Borgoña

- La razón del tipo tulipán: cuanto más grande es el cuerpo de la copa, el vino puede respirar libremente, y la boca ligeramente más estrecha de la copa significa el vino puede respirar libremente. El líquido no salpicará cuando se agite y la fragancia se puede concentrar en la boca de la copa.

——Razón de las piernas altas: al sostener la copa, puede pellizcar el tallo de la copa con el pulgar, el índice y el dedo medio, de modo que sus manos no toquen el cuerpo de la copa para evitar que que la temperatura de sus manos afecte la temperatura óptima para beber del vino.

· Vino blanco - copa pequeña con forma de tulipán

- Motivos de copa con forma de tulipán y copa: lo mismo que las copas de vino tinto

- Motivo pequeño para beber Vino blanco: La temperatura del vino blanco debe ser baja al beberlo. Una vez que el vino blanco se vierte de la botella refrigerada a la copa de vino, su temperatura aumentará rápidamente. Para mantener la temperatura baja, vierta menos vino en la copa cada vez y vierta el vino con más frecuencia.

· Champán (vino espumoso): una copa recta con un cuerpo esbelto o una copa abierta

- Motivo de la forma de la copa: Para permitir que las hermosas burbujas doradas del vino Subir Más larga, la línea que sube desde la parte inferior del cuerpo de la copa hasta la parte superior de la copa es más larga, lo que hace que la gente aprecie y ensoñe.

· Cognac - Copa Corta Tulip Ball

——El motivo de la copa corta: es conveniente sostener la copa con la palma de la mano al sostener la copa y usar Temperatura del cuerpo humano para acelerar la volatilización del vino.

·Ejemplos de marcas de copas de vino de cristal:

——Copa de cristal BACCARAT francesa

——Copa de cristal RIEDEL de Austria·Vino tinto - temperatura ambiente, aproximadamente 18 ℃

Generalmente, la botella de vino tinto debe abrirse 1 o 2 horas antes de beberla para que el vino respire, lo que se llama recuperar la sobriedad. Para los vinos tintos más caros, generalmente es necesario enfriarlos durante aproximadamente una hora.

· Vino blanco: alrededor de 10 a 12 grados Celsius

Para vinos blancos de más de 5 años, se puede bajar entre 1 y 2 grados Celsius. Por lo tanto, el vino debe enfriarse. antes de beber vino blanco, enfríelo, generalmente en el frigorífico, durante unas 2 horas.

· Champán (vino espumoso): entre 8 y 10 °C

Antes de beber champán, conviene enfriarlo, normalmente durante al menos 3 horas, porque las botellas de champán son más gruesas de lo normal. botellas de vino 2 veces. · El orden básico de beber vino francés

——Beber champán y vino blanco como aperitivo antes de las comidas, beber vino tinto y blanco con las comidas y beber coñac con el postre después de las comidas

—— Bebe primero el vino blanco, luego el tinto

——Bebe primero el vino ligero, luego el vino pesado

——Bebe primero el vino joven, luego el vino añejo Beber

——Beber primero el vino no dulce, seguido del vino dulce

·Principios básicos del vino francés y el maridaje

——Vino tinto Maridaje con platos de carnes rojas, incluido el plato con salsa de soja en la comida china

——Vino blanco con mariscos y platos de carnes blancas

· Maridaje de vino francés con comida china

Ejemplos de platos relacionados con el vino

Vino tinto: cocina de Sichuan, pato asado, cerdo asado, pollo asado, champiñones, jamón, ahumados en salsa

Vino blanco: frito snacks, mariscos, comida al vapor

Champagne: dim sum, comida de aleta de tiburón

· Maridaje de vino francés y comida occidental

Ejemplos de platos de vino

Vino tinto: Queso, jamón, huevos, chuletas de ternera y cordero, aves, bestias, caza, menudencias

Vino blanco: ensalada, queso, chocolate, foie gras, marisco, caracoles

Champaña: el té, el pudín, el pavo y el vino contienen una variedad de nutrientes: aminoácidos, proteínas, vitaminas C-B1-B2-B12, etc. Estos nutrientes se benefician de los componentes naturales de la uva y de los componentes producidos durante la elaboración de la cerveza. proceso

·Puede reducir el colesterol y prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades cardiovasculares. A los franceses les gusta comer alimentos ricos en grasas, como el foie gras graso, pero la prevalencia de arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares entre los franceses es la más baja. Países europeos. Esto se debe al vino francés.

·Puede ayudar a la digestión y favorecer el metabolismo. Beber vino con las comidas puede aumentar el contenido de ácido gástrico y promover la absorción corporal de minerales como el calcio, magnesio y zinc de los alimentos.

·El vino contiene fenoles, que tienen efectos antioxidantes y pueden prevenir y tratar enfermedades degenerativas, como el envejecimiento, cataratas, trastornos inmunológicos y ciertos cánceres.

·Efecto diurético

·Complementa las calorías del organismo, el valor calórico del vino equivale al de la leche

·Beber con moderación es bueno para la salud: 3 Se recomiendan tazas al día. Con la creciente popularidad de Internet, muchos vinos tintos franceses se han lanzado en China a través de Internet. Muchos sitios web de comercio electrónico de vinos están surgiendo uno tras otro. Vale la pena mencionar que Jiuzun.com, que solo se centra en la cultura del vino tinto francés, es el primero en liderar la cultura de la moda francesa. El romance y la moda son las características y el propósito de Jiuzun.com. Para disfrutar de una vida de calidad, Jiuzun.com también ha lanzado la comunidad de citas SNS más popular y moderna, "Jiuzun Circle", con el objetivo de permitir que muchos amantes del vino tinto, especialmente los amantes del vino tinto francés, sientan la atmósfera cultural de la romántica ciudad.

上篇: Bienvenido al hipódromo Zhangjiagang Star, ¿dónde puedo montar a caballo? 0512-58519619.Parque Cultural Agrícola Suzhou Jiangnan El Parque Cultural Agrícola Suzhou Jiangnan tiene un capital registrado de 20 millones de yuanes, cubre un área de más de 500 acres, con una inversión total de 50 millones de yuanes. La construcción comenzó en septiembre de 2009 y se completó en julio de 2010. Completado y abierto al público. El Parque Cultural Agrícola Suzhou Jiangnan está construido de acuerdo con la idea general de "una versión más pequeña de Jiangnan Water Village, una granja de ocio multifuncional y un corredor cultural con temática agrícola". Principalmente plantación de árboles frutales, flores y plantones. Los árboles frutales se dividen en cuatro zonas: los cítricos, las frutas de hueso, los frutos de almendra y las plántulas de flores se dividen en tres zonas: plantas herbáceas, leñosas y acuáticas. A la sombra de árboles frutales y flores, se han creado nueve áreas funcionales culturales agrícolas: una es el área de historia agrícola, que muestra el desarrollo de los métodos agrícolas, la evolución del sistema agrario, la evolución del sistema fiscal y las labores agrícolas en la forma de esculturas. El segundo es el área de consolidación territorial, que muestra el origen y el proceso de formación de estanques de peces de morera, terrazas, pólderes, campos de arena y campos de tierra con un terreno real en miniatura. En tercer lugar, hay más de 50 especies de aves en la zona de reproducción de Jiangnan. También hay hipódromos, plazas de palomas, espectáculos de animales, etc. En cuarto lugar, el área de ocio de los agricultores incluye una sala de ajedrez y naipes, botes de remos, un parque infantil y exhibiciones de contenedores y herramientas de piedra de los agricultores. El quinto es el área de energía rural, que muestra la aplicación de la energía eólica tradicional y moderna, la energía hidráulica, la energía de biogás y la energía solar en las zonas rurales. El sexto es el área del taller de Jiangnan, que consta de un taller de tofu, un taller de elaboración de cerveza, un taller de engrase, un taller de tejido, un taller de herrería y un taller de artesanos. 7. Área de proverbios de los agricultores, * * * 171 proverbios de los agricultores que cubren cuatro aspectos: clima, ubicación geográfica, armonía humanística y meteorología. Fueron escritos por 150 miembros de la Asociación de calígrafos chinos de Suzhou y grabados en pilares de piedra de tres a cuatro metros de altura. , formando un bosque de piedras. El octavo es el área de instalaciones de los agricultores, que muestra diversos muebles y herramientas agrícolas de los agricultores de Jiangnan en forma de corrales. El noveno es el área del zodíaco, que coopera con la Academia de Arte de China para mostrar la forma y las características de personalidad del zodíaco en forma de esculturas. El Parque Cultural Agrícola de Suzhou Jiangnan se esforzará por permitir a los turistas aumentar sus conocimientos y cultivar su cuerpo y mente mientras aprecian el paisaje rural de Jiangnan y prueban la cultura agrícola. Introducción a las principales atracciones 1. Área de proverbios agrícolas "El fertilizante es el tesoro de los agricultores y debe aplicarse con habilidad" "Es una tendencia todos los años y temo que mi cara se cubra de rocío blanco en verano" "Arar la piel en otoño, arando los campos en primavera"... Al entrar en la zona de los refranes agrícolas, será recibido por la vista. Es un bosque de piedras compuesto por 58 imponentes pilares de piedra. En los pilares de piedra están poderosamente grabados 171 refranes campesinos. Estos proverbios son un resumen de las experiencias de los trabajadores sencillos y trabajadores en la vida y la producción. Utilizan un lenguaje sencillo y emociones puras para expresar los cambios climáticos, los principios agrícolas, el rendimiento de los cultivos, etc. de una manera concisa, popular y significativa, que es inolvidable a primera vista. Esta área de proverbios agrícolas tiene una superficie de 42.000 metros cuadrados y muestra vívidamente la connotación cultural de proverbios agrícolas como el clima, la ubicación geográfica, la armonía humanística, la meteorología, etc. en forma de objetos, esculturas, campos de Bagua, relojes de sol,. etc., permitiendo a las personas adquirir un rico conocimiento agrícola mientras lo aprecian. 171 Farmer Proverbs está compuesto por 86 miembros de la Asociación Nacional de Caligrafía de Suzhou. Los calígrafos son únicos, elegantes y desenfrenados, y brindan a las personas una gran belleza visual. 2. Batir algodón, moler tofu, hacer zapatos de tela, hacer vino, prensar aceite, hilar y herrería en el área del taller de Jiangnan. Estos términos artesanales tradicionales de los que nuestros antepasados ​​hablaban a menudo cuando éramos jóvenes ahora están disponibles en el distrito de talleres de Jiangnan. Se ha hecho realidad vivir talleres de artesanía tradicional con tus seres queridos y tus hijos. Es nuevo, divertido y emocionante. ¡Probémoslo! Esta área de talleres de Jiangnan cubre un área de 24.000 metros cuadrados e incluye restaurantes, talleres de bombas de algodón, talleres de tejido, talleres de teñido, talleres de calzado de tela, talleres de tofu, talleres de aceite, herrería, fabricación de cometas, velas pequeñas, origami, arreglos florales. pinturas de arena, grabado de sellos de goma, tejido a mano. Aquí, no solo puede ver el proceso de producción de los talleres de artesanía tradicional de Jiangnan, sino también comprar platos agrícolas verdes y artículos de primera necesidad con sabor a Jiangnan, y también puede pedirle al maestro que le enseñe el sabor del trabajo agrícola en persona. 3. Campo energético rural Hace ya miles de años, nuestros antepasados ​​se dieron cuenta de la aplicación inteligente de la energía natural en la vida diaria. De manera similar, en el área de energía rural, se pueden apreciar los cambios históricos de la gente común en Jiangnan que utiliza ampliamente la energía natural. La Zona de Energía Rural tiene una superficie de 6.500 metros cuadrados y muestra el uso de energía rural como la energía eólica, la energía hidráulica, la energía solar y el biogás (energía de biomasa). Utiliza una gran cantidad de textos e imágenes para demostrarlos. Historia del desarrollo y principios de uso de la energía rural. Entre ellos, Wind Energy presenta y demuestra los métodos y principios de utilización de los veleros, maquinaria eólica y generación de energía eólica; "Water Energy" presenta y demuestra la historia y los principios del desarrollo de las ruedas hidráulicas, las ruedas hidráulicas y la generación de energía hidroeléctrica. 下篇:

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