¿Cómo comer sepia con pimientos encurtidos?

Materiales: 250 g de sepia congelada, 6 y 300 g de pimientos encurtidos; brotes de bambú verde;

Accesorios: 5 g de sabor fresco, 2 g de esencia de pollo, 20 g de pimiento picado, 30 g de manteca de cerdo, 20 g de ingredientes para olla caliente, 15 g de cebollas verdes, cantidad adecuada de fideos con pimienta, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de fideos con pimienta.

Sepia al pimiento en escabeche

1

Los ingredientes incluyen sepia, pimientos en escabeche, brotes de bambú verde, jengibre, ajo y cebolleta.

2

Corta los brotes de bambú verde en trozos prismáticos. Cortar el jengibre y el ajo. Corta las cebollas verdes en orejas de caballo.

Tres

Después de descongelar la sepia, pelar la membrana, limpiarla, cortarla en agua hirviendo y retirarla.

Cuatro

Pon la manteca de cerdo, el jengibre, el ajo y la cebolla en la olla y sofríe hasta que estén fragantes.

五

Agregue el pimiento picado, los ingredientes de la olla caliente y los fideos con chile y saltee hasta que estén fragantes.

Seis

Añadir los brotes de bambú verde, la sepia y los pimientos redondos encurtidos y sofreír.

Siete

Mézclalo en agua y quémalo un rato.

Ocho

Poner en un bol el agua, la fécula y el azúcar blanca. Sabe muy bien. Fideos a la pimienta. Retíralos de la sartén y colócalos en un plato.

Nueve

Un brote de bambú verde crujiente y una sepia en escabeche picante y fragante están listos.

10

Producto terminado.

Consejos

Si no queda manteca al freír, también puedes utilizar aceite vegetal.