Cómo pedirle al jerez rojo que se convierta en ciruelas secas

1. Poner el Sherry Red afuera para que se seque y se ablande.

2. Secar hasta que esté suave y luego lavar con agua limpia.

3. Secar después del lavado.

4.Hasta que las hojas se enrollen juntas.

5. Picar la nieve en color rojo. Ciruelas secas para el futuro.

6. Poner 70 gramos de sal en 5 kilogramos de mostaza picada y frotar con cierta fuerza.

7. Cocine al vapor todas las verduras.

8. Si tienes jugo de vegetales en la mano, no tienes jugo de vegetales.

9. Poner las verduras encurtidas en una botella limpia sin aceite ni agua y presionar bien. Exprímelo bien y quedará jugo.

10. Después de encurtir durante un mes, poner las verduras al sol durante un día.

11. Vuelve a llevarlo a la olla y cocínalo al vapor en agua fría durante 15 o 20 minutos a la mañana siguiente.

12. Después de tres veces de secado y cocción al vapor, Xuelihong se convierte en ciruelas secas.