¿Cuáles son las formas de preparar las cebollas?

Ternera salteada con cebolla

Ingredientes: carne de res; pimienta; aceite de sésamo; /p>

Ejercicio:

Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños, añadir 1/3 de cucharada de almidón, 1/3 de cucharada de salsa de soja, 1/3 de cucharada de azúcar y 1 cucharada de vino de cocción, mezclar bien y marinar un rato. Agregue media cucharada de aceite para ensalada y revuelva uniformemente antes de cocinar. Pica finamente el jengibre. Cortar las cebollas. Salsa: una cucharada de agua, media cucharada de salsa picante, media cucharada de salsa de soja, media cucharada de aceite de sésamo, media cucharada de sal y 1/3 de cucharada de azúcar. Cuando el aceite esté 80% caliente, apaga el fuego y retira la carne y la cebolla del aceite. Deja una pequeña cantidad de aceite en la olla y reduce el fuego al mínimo. Agregue la cebolla y la carne y saltee. Después de verter la salsa, poner a fuego alto, sofreír para reducir el jugo, añadir un poco de vino de cocción y servir.

Patatas fritas con cebolla

Patatas fritas con cebolla

Ingredientes

2 patatas salsa de soja light

Cómo trabajar

Cortar patatas y cebollas lo más fino y uniformemente posible. Calentar el aceite, agregar la cebolla verde picada, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar las papas fritas y sofreír, agregar sal y salsa de soja hasta que las papas se vean ligeramente translúcidas.