¿Son algas hongos?
El hongo negro es una especie de alga rica en diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano. Contiene todos los nutrientes de las plantas comestibles terrestres (proteínas, vitaminas, fibra, calcio, hierro, zinc, selenio, yodo,. Contiene oligoelementos como magnesio y fósforo; además contiene más de 20 nutrientes exclusivos del océano (ácido algínico, alginato, ácidos grasos insaturados, superóxido dismutasa, etc.), por lo que es elogiado por los japoneses como "vegetales de la longevidad". y es conocido como el "primero de los vegetales marinos" en Europa y Estados Unidos. Los ingredientes activos del hongo negro pueden disolver el colesterol en el cuerpo humano y tener efectos especiales para suavizar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en la sangre, purificar la sangre y prevenir la hipertensión. , infarto de miocardio, arteriosclerosis y trombosis. El alginato de sodio y la fibra dietética contenidos en el hongo pueden inhibir eficazmente el aumento de los niveles de azúcar en sangre y prevenir y tratar la diabetes. El ácido algínico y el alginato contenidos en el hongo negro tienen efectos significativos en la prevención y el tratamiento del cáncer. El hongo negro es un alga marina cultivada prometedora y también es el alimento favorito de los residentes locales.