¿El aumento del inventario de cerdas significa que la oferta de cerdos vivos se ha recuperado?

Aunque la producción de cerdos vivos y cerdas reproductoras ha disminuido año tras año, la capacidad de producción ha seguido recuperándose. Anteriormente, debido a pérdidas a largo plazo y razones ambientales, el número de cerdos disminuyó rápidamente. A medida que disminuye el número de cerdos vivos, las fuentes de cerdo son escasas y los precios del cerdo se disparan. Sin embargo, como los precios de los cerdos siguen siendo altos, los precios de los piensos son bajos y la eficiencia de la reproducción ha aumentado, los ganaderos están menos dispuestos a eliminar las cerdas fértiles. Sumado a la adición de cerdas de reemplazo, el stock de cerdas fértiles en general ha aumentado, pero la recuperación. La tasa de capacidad de producción es más lenta que en años anteriores.

El número de cerdas fértiles afecta a la capacidad de sacrificio del cerdo a los 10-11 años, por lo que el aumento del número de cerdas fértiles en abril no supone la recuperación de la oferta porcina. En la actualidad, la oferta de cerdos vivos sigue siendo escasa, junto con la alta tasa de mortalidad de los lechones en invierno, todavía existe una gran brecha entre la oferta y la demanda de cerdos vivos. Sin embargo, muchos agricultores tienen la mentalidad de mantener los precios bajos y los carniceros tienen la mentalidad de mantener los precios bajos. Hay un juego entre compradores y vendedores.

La mejora de los precios del cerdo y el aumento del número de cerdos serán beneficiosos para la tendencia alimentaria futura. El aumento de la población porcina ha provocado un aumento de las ventas de piensos, mejorando así el rendimiento. A medida que aumenta el índice de ventas de un producto, también aumenta la tasa de interés del producto. Por tanto, la tendencia de los precios de los piensos también exige que los agricultores presten atención.

Afectados por la climatología, carne de reserva, etc. , el precio de los cerdos vivos ha bajado recientemente. El precio del cerdo en el norte es relativamente estable, mientras que el precio del cerdo en el sur es débil y ligeramente ajustado. Los conocedores de la industria creen que el ciclo de caída de los precios del cerdo no durará mucho. Sin embargo, también es necesario recordar a los ganaderos que no presionen demasiado los corrales, lo que provocará cambios en la oferta y afectará la tendencia de los precios de los cerdos. Siempre debemos prestar atención a los cambios en las tendencias del mercado y tomar decisiones de selección razonables.

Originalmente, existe una enorme brecha en la población de cerdos domésticos, que puede compensarse importando grandes cantidades de carne de cerdo estadounidense. Sin embargo, se descubrió que el salmón importado estaba contaminado con COVID-19 en sus superficies. Mucha gente está preocupada por si habrá COVID-19 en la superficie de la carne de cerdo congelada importada. Debido a que la epidemia en los Estados Unidos es ahora grave, con casi 60.000 nuevos pacientes cada día, se ha descubierto que un gran número de trabajadores de granjas y mataderos de cerdos estadounidenses están infectados con COVID-19. En este caso, China dejó de importar carne de cerdo congelada del exterior. De esta manera, la carne de cerdo importada no puede aliviar la actual contradicción entre oferta y demanda en el mercado de la carne de cerdo.