Cómo hacer albóndigas fritas de calabaza, cómo hacer unas deliciosas albóndigas fritas de calabaza

Albóndigas Fritas De Calabaza

Ingredientes

Ingredientes Principales

Calabaza

300g

Harina

150g

Harina de arroz glutinoso

150g

Accesorios

Aceite

Cantidad adecuada

Azúcar blanca en polvo

60g

Pasos

1 Ingredientes principales: calabaza, harina de arroz glutinoso, harina

Accesorios: aceite, azúcar glass

2. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños

3 Cocer al vapor en una vaporera

4. azúcar en polvo y mezcle uniformemente, use una cuchara para presionar hasta obtener un puré

5. Agregue harina de arroz glutinoso

6. Mezcle la harina de manera uniforme

7. Amasar hasta obtener una masa suave

8. Triturar un trozo de catalpa con las manos y enrollarlo en bolitas.

9 Vierta aceite vegetal en la olla. caliente, añade las albóndigas

10. Pon a fuego medio-bajo. Freír, sigue presionando con una cuchara.

11. freír durante 2-3 minutos más

12. Retirar y escurrir el aceite

Consejos

La calabaza al vapor contiene mucha agua, así que puedes verter el agua. lejos. Al amasar las bolitas, si la masa blanda se pega a tus manos, aplica aceite vegetal y vuelve a amasar. Si te gusta la harina de arroz glutinoso, puedes agregar toda la harina de arroz glutinoso, o puedes agregar mitad y mitad de harina a la harina de arroz glutinoso. Durante el proceso de fritura, es necesario empujarlo continuamente para que se caliente uniformemente, el efecto de expansión sea bueno y el color sea uniforme.