Cómo hacer albóndigas fritas de calabaza, cómo hacer unas deliciosas albóndigas fritas de calabaza
Albóndigas Fritas De Calabaza
Ingredientes
Ingredientes Principales
Calabaza
300g
Harina
150g
Harina de arroz glutinoso
150g
Accesorios
Aceite
Cantidad adecuada
Azúcar blanca en polvo
60g
Pasos
1 Ingredientes principales: calabaza, harina de arroz glutinoso, harina
Accesorios: aceite, azúcar glass
2. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños
3 Cocer al vapor en una vaporera
4. azúcar en polvo y mezcle uniformemente, use una cuchara para presionar hasta obtener un puré
5. Agregue harina de arroz glutinoso
6. Mezcle la harina de manera uniforme
7. Amasar hasta obtener una masa suave
8. Triturar un trozo de catalpa con las manos y enrollarlo en bolitas.
9 Vierta aceite vegetal en la olla. caliente, añade las albóndigas
10. Pon a fuego medio-bajo. Freír, sigue presionando con una cuchara.
11. freír durante 2-3 minutos más
12. Retirar y escurrir el aceite
Consejos
La calabaza al vapor contiene mucha agua, así que puedes verter el agua. lejos. Al amasar las bolitas, si la masa blanda se pega a tus manos, aplica aceite vegetal y vuelve a amasar. Si te gusta la harina de arroz glutinoso, puedes agregar toda la harina de arroz glutinoso, o puedes agregar mitad y mitad de harina a la harina de arroz glutinoso. Durante el proceso de fritura, es necesario empujarlo continuamente para que se caliente uniformemente, el efecto de expansión sea bueno y el color sea uniforme.