Cómo hacer albóndigas de algas, apio y cerdo. Enciclopedia de recetas caseras
Apio
400g
Cerdo
400g
Camarones secos
30g
harina
500g
huevos (de gallina)
1
agua limpia
Cantidad adecuada
Condimentos
Cebolletas verdes
20 gramos
Energía
10g
Soja
5ml
Límite Hermoso
10ml
Salsa de Ostras
5ml
Sal
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Polvo de cinco especias
3g
Aceite de maní
30ml
Pasos
1. Lavar el alga seca y remojarla en agua tibia durante 30 minutos.
2. Picar el cerdo en carne picada.
3. Cortar la cebolla y el jengibre en polvo.
4. Vierta el agua tibia remojada en algas secas en el relleno de carne, agregue la cebolla picada, el jengibre y los condimentos.
5. Revuelva uniformemente en una dirección.
6. Picar las algas secas remojadas.
7. Ponlo en la carne.
8. Revuelva uniformemente en una dirección.
9. Lavar, picar y blanquear el apio.
10. Añadir a la carne y remover uniformemente.
11. Batir los huevos con la harina.
12. Añade un poco de agua y amasa hasta obtener una masa.
13. Cubrir con un paño de dragón húmedo y despertar durante 15 minutos.
14. Luego sácalo y amasa hasta formar tres tazas.
15. Frotar la preparación debajo de la superficie.
16. Enrollar en envoltorios de bola de masa.
17. Hacer empanadillas.
18. Hervir en la olla.
19. Sírvelo y ya estará listo un plato de deliciosas empanadillas.
Consejos
No tires el agua en la que se remojan las algas secas. Queda riquísimo cuando se echan en el relleno de carne.