Buscando puntos técnicos para el cultivo de Agaricus blazei
El rango de temperatura para el crecimiento del micelio es de 5 a 36 °C, y la temperatura óptima es de 24 a 28 °C. La temperatura requerida para el cuerpo fructífero. La formación es de 4-30 °C y la temperatura óptima es de 4-30 °C. La temperatura es de 12-25 ℃. Dentro del rango de temperatura adecuado, si la temperatura es baja, el cuerpo del hongo crecerá lentamente, la forma de la flor será grande, el estípite será grueso y gordo, la calidad de la fructificación será pobre y será difícil abrir el paraguas; si la temperatura es alta, el cuerpo del hongo crecerá rápidamente, la forma de la flor será pequeña y el paraguas será fácil de abrir. El micelio puede crecer normalmente cuando el contenido de humedad del sustrato es del 65% al 75% (www.cyone.com.cn/). Durante el período de fructificación, el contenido de humedad del medio de cultivo debe alcanzar el 75% al 80%. La humedad relativa del aire debe ser del 85% al 95%. Agaricus blazei es un hongo aeróbico. El aire fresco puede favorecer la germinación y el crecimiento del sustrato. Una mala ventilación durante la fructificación hará que el estípite se alargue y la calidad de los hongos disminuya. No se requiere luz durante el crecimiento del micelio y proporcionar 100-150 lux de luz dispersa durante el crecimiento del sustrato promueve la robustez del sustrato y mejora la calidad. En el cultivo real, la granja de hongos es un eunuco con tres partes de sol y siete partes de sombra. Sphaeroides macrophylla se adapta a un ambiente ligeramente ácido con un valor de pH entre 5 y 7. En medios alcalinos, las hifas crecen lentamente. Una vez que el micelio del hongo Agaricus blazei esté lleno, es necesario cubrirlo con mantillo; si no se cubre con mantillo, la producción de hongos se reducirá o incluso no se cubrirá; El pH ideal del suelo es 5,5-6,5.
1. Disposición de la temporada de cultivo
1. Disposición de la temporada de cultivo
La siembra se puede realizar cuando la temperatura es de 8-30 ℃ y la temperatura óptima es 15-26 ℃, se necesitan de 3 a 4 meses desde la siembra, la fructificación hasta la cosecha.
2. Selección y procesamiento de materiales de cultivo
Fórmula: ① 100% paja de arroz pura seca; ② 100% paja de trigo pura seca ③ 50% paja de soja, 50% paja de maíz; ④ 80% paja seca, 20% aserrín seco; ⑤ 40% paja seca, 40% paja, 20% aserrín varios; Antes de sembrar, la paja de arroz y la paja de trigo deben remojarse en agua durante 2 días. En climas cálidos, las materias primas deben apilarse y fermentarse durante 2 o 3 días antes, y luego usarse para el cultivo después de darles la vuelta para disipar el calor. El medio de cultivo debe tener un contenido de humedad del 70% al 75%.
3. Método de siembra
Para el cultivo en interior se debe extender primero en el suelo una capa de tierra de humus de 4 a 5 cm de espesor, dándole forma de lomo de tortuga de 30. cm de alto y 1,3 metros de ancho. Entre las lindes se deberá abrir un foso peatonal de 40 cm. El espesor de la primera capa de tierra es de 8 a 10 cm, y sobre ella se siembra el 50% del hongo (cuando hace calor, utilizar un palo redondo de 4 cm de diámetro y perforar serpentines de ventilación cada 30 a 40 cm). ); el espesor de la segunda capa de tierra es de 10 a 12 centímetros, y luego se siembra el 50% del hongo en la tercera capa de tierra con un espesor de 4 a 5 centímetros; Lo mejor es utilizar 25 kilogramos de material seco por metro cuadrado, el espesor del material de pavimentación es de 20 a 25 centímetros y se utilizan de 2 a 4 botellas de bacterias. Cuando se utiliza el método de siembra por hoyos, la superficie del material debe cubrirse con una película después de la siembra y se debe prestar atención a abrirla varias veces al día para ventilarla. Para la siembra al aire libre, los demás métodos son los mismos que en el interior, excepto que no se requiere tierra de humus.
IV. Gestión científica
Cuando la temperatura del material es superior a 30 ℃, se debe retirar la película para ventilarla y se debe rociar agua fría sobre la superficie de la cama para enfriarla. Cuando la superficie del lecho esté seca, también se debe rociar agua para humedecer. Se requiere que la cantidad de agua sea No prevalecerá ninguna fuga de material. Cuando la temperatura sea inferior a 10 ℃ y en días lluviosos, se debe cubrir con film. El micelio comienza a germinar de 4 a 5 días después de la siembra. Después de 30 a 35 días, cuando el crecimiento del material micelial alcanza 2/3, comienza la cobertura pelicular. Aplique tierra de humus al material de cobertura, mantenga el contenido de humedad del suelo al 20% y tenga un espesor total de 3 a 5 cm. El micelio será visible después de 15 a 20 días de cobertura.